はるみの家めしグルメ料理 白ミル貝の刺身

　　　　　　　　　　（　白ミル貝の刺身　）
　　　　　

　白ミル貝は、本ミル貝より水管が白く大きく出ています。
  価格が安かったので、買い求め捌いて刺身にしました。
  味は本ミル貝より大味ですが、
  手作りの信楽の器に盛り、ミル貝の食感と旨味を味わいました。