どーも、プーカプカです。
今ね。
ともかく自炊なので、新作開発に没頭しております。
ゴーン待ちしながら作ってみました。
粗いおからしか入手できなかった事が、かえって幸いして、ヨーグルトとか、豆腐を混ぜてみたら、おからパン史上最強の美味しいさ。
プレーンタイプが安定して作れるようになったので、ちょっと変化を。
ほんとのクリームパンは苦手ですが、うっすら卵の甘めの帯みたいなのが練り込んであるヤツ。
食事パンだけじゃなくて、そういうのも1個食べたい時があります。
豆乳プリンを作っていて、たまに「これ、カスタードクリームやん」って状態になってしまう事があって←市販のカスタードクリームは嫌い
クックパッドで調べたら、豆乳でもクリームが作れる事が分かりましたので、砂糖→エリスリトール、小麦粉→おからパウダーに変更して、カスタードクリームっぽいモノを作りました。
参考にしたレシピ レンジで簡単★豆乳カスタードクリーム
おからパンの生地→クリーム→パン生地→クリームと重ねて、焼いてみました。
190度で35分です。
一番上にクリームがきてるので、ちょっと焦げた部分も。
おしり。エェ感じに焼けてる。油分は全く入れてないのに~
クリーム部分。パンの真ん中にも少し、同じ生地が挟まってます。
初挑戦、ということで、形状はよろしくありませんが、よろしんではナイの~
卵モノは冷凍が難しいので、1個、凍らせて、自然解凍でも食べられるか試してみます。
おっしょさん、すごいですね!
ついにクリームパンにまで〜〜〜〜!!!
これは試してみなければっ!!
くりーむパン、だいすきです(n*´ω`*n)
昼間こちらをみて、さっそくつくってみました。
家にあるものにかえてなので、レシピはちょっと改変しちゃってますし、型もパウンド型にしてみましたが、表面カリっ、中しっとりですごいおいしかったー。
人肌ぐらいまで冷めたところでたべちゃいました。
神レシピ、ありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ