クリームパンという船出

どーも、プーカプカです。

 

今ね。

ともかく自炊なので、新作開発に没頭しております。

ゴーン待ちしながら作ってみました。

粗いおからしか入手できなかった事が、かえって幸いして、ヨーグルトとか、豆腐を混ぜてみたら、おからパン史上最強の美味しいさ。

プレーンタイプが安定して作れるようになったので、ちょっと変化を。

 

ほんとのクリームパンは苦手ですが、うっすら卵の甘めの帯みたいなのが練り込んであるヤツ。

食事パンだけじゃなくて、そういうのも1個食べたい時があります。

豆乳プリンを作っていて、たまに「これ、カスタードクリームやん」って状態になってしまう事があって←市販のカスタードクリームは嫌い

クックパッドで調べたら、豆乳でもクリームが作れる事が分かりましたので、砂糖→エリスリトール、小麦粉→おからパウダーに変更して、カスタードクリームっぽいモノを作りました。

参考にしたレシピ　レンジで簡単★豆乳カスタードクリーム

 

おからパンの生地→クリーム→パン生地→クリームと重ねて、焼いてみました。

190度で35分です。

一番上にクリームがきてるので、ちょっと焦げた部分も。

 

おしり。エェ感じに焼けてる。油分は全く入れてないのに～

 

クリーム部分。パンの真ん中にも少し、同じ生地が挟まってます。

初挑戦、ということで、形状はよろしくありませんが、よろしんではナイの～

卵モノは冷凍が難しいので、1個、凍らせて、自然解凍でも食べられるか試してみます。