パンですよっ

どーも。焼きおからパンを改造したプーカプカです。

前回（暴走寸前、焼きおからパン）

マヨネーズ入れて作って、美味しかったんだけどねー

カロリーありすぎと、夏場は痛みが早いかな～と思って。

 

今回は、素朴な味に仕上がるよう、極力材料しぼりました。

今まで作っていたおから蒸しパンが1回あたり18gのおから使用でしたから、今回のパンは1/3個食べるのが丁度かな。

 

オーブン使います。190度に温め始めてから、材料を全部混ぜまーす。あ、カレースプーン1本で全部作ってます。

甘味料は、砂糖と同じ甘さのタイプで大さじ1～1.5くらいかな。

エリスリトールなんかだと大さじ2でもいいかも。

塩は前回の半分にしましたが、結構効き目有ります。

 

焼き型に生地を入れて、平たくならして、オーブンへ。

自分は、テフロン加工のパウンドケーキ型を使っています。

かなり小さいサイズ。

500mlのペットボトルの胴体くらいの体積ですね。これを3つ使いました。

百円ショップでも同じ位のケーキ型や、紙製の使い捨てが売られています。

テフロンじゃない焼き型の場合は、底にクッキングシートを敷いた方がいいかも。

翌日食べても、ちゃんとパンっぽかったです。

焼き時間は190度で35分。

お試しあれ～

 

追記　フワフワさせました