お団子、冬の陣

どーも、プーカプカです。

 

餅リスペクト記事ばっかり書いておりますが

前に紹介した商品

公式サイトから

スーパーでよく見かける商品です。

ずんだが糖質7.6g、黒胡麻が7.8g

（おやつ食べるな、とかプーカプカに云ったりすると、えいやーっと刺されます）

 

やっと買ってきました。黒胡麻です。

見た目、アレですが＜なんやアレって

美味しいです。

甘党のかたは、サイリウムおから餅を作る際に、甘味料（エリスリトール等）を入れる方がよろしいかと存じます。

また、餅のほうに、砕いたクルミ等も入れても美味しそうです。

黒胡麻餡は、商品パッケージに記載の水分量で溶いたので、ちょっと固め。

もう少し水分多くして、サイリウムでトロんとさせてもイイかな。

 

いつもなら、もっと実験して、美しい完成品を掲載するところなのですが、生活がヒーってなってるので、ま、こんなもんで

 

●追記●

写真があんまり酷かったもんで（笑）

今日のおやつで再実験しました。

黒胡麻あんこの素に、本来なら15gのお湯でのばすところ、エリスリトール小さじ1と、サイリウム1g、そしてお湯30gを入れました。

餅のほうにも、エリスリトール小さじ2入れました。

エリスリトールがいい仕事してます