イタリア式弁当で

そーだ、プーカプカです。

1つ前の記事で、最近食べてたものを書こうと思って、忘れてました。

 

ドタバタに備えて、ドライイースト仕込みのおからパンケーキやワッフルを焼き貯めてはいましたが、無くなっちゃって、自宅で意識のある滞在時間が1時間とかで（涙）

パンケーキ焼いてる場合じゃナイよ。

そして仕事も昼食時間15分くらいで回していかなきゃ、まだ全然回らない

通勤経路にローソン店舗は無いし、どうしようかな～と考えて、災害備蓄用に買ってあった（大量の）オートミールを思い出しました。

そろそろ食べ始めないと、賞味期限がきつくなる～

 

オートミールは色々な商品が出ていますが、自分はイオンに並んでいたコレ。おそらく、オートミール業界？の中では高いほうちゃうかな。

400円位です。

300g入りで、自分の場合は1食20gを食べるから、15回分ね。そう考えると、お値段高めとは言えない。

一時、人参のラぺに入れたり

 

キウィヨーグルトにしてみたり

 

本命は炒飯でしたが、手間がかかる（洗い物…）＆材料揃えないと作れない

 

カレースープのトロミ付けにめっちゃ活躍した事を思い出し

そうだ、そうしよう＜どうする気

イタリア人の弁当みたいなモンだ＜ちがう

 

というワケで、サーモスのスープジャー500mlという、でっかい水筒みたいなのを持っているので

以前は、おからパンとスープの組み合わせが多かった。

 

今は、みっちり詰めた何かの（野菜とたんぱく質の）スープ大量と、オートミールを柚子胡椒の空き瓶に20g入れて行って、食べる時にブッ込みます。

入れたらスグ、どろどろ溶けるタイプの製品なので（溶けにくいオートミールもあるらしい）、食べる寸前に入れるのがコツ。

スープは、帰宅後すぐに鍋に何か放り込んで煮ておけば、身支度してる間に出来るし、弁当用以外に朝にも食べられるので、それだけは疲弊しきっていても死守

 

10月は殆どオートミールランチでしたが、意外に腹持ちがよくって助かってます。

最初に買い貯めた時に、一気に数袋を買ったので、賞味期限も一度にやってくる（アホ…）

ランチで食べてりゃ、なんとか消費できそうで一安心。

今は未だ、20g分をキッチリ計量しないとアカンけど、慣れてくりゃ目分量で一発OKの20g感覚も掴めてくることでしょう。

いまやおからパウダーとサイリウムに関しては、この位かな？とスプーンに載せた分量が、ほぼ合っているという、何の役に立つのか全く想像もつかないスキルを獲得した（笑）