お酢

みなさん、こんにちは。


みなさんは1日にどれくらいお酢を摂取されていますか？
意識的に摂り入れないとなかなか難しいかとは思いますが、
お酢には健康に嬉しい効果がたくさんあります。


中でも、お酢を摂取する事による
メタボ、生活習慣病対策について色々と臨床試験が行われており、
その健康効果が実証されています。


「お酢の効果」
お酢を毎日15～30ml（大さじ1杯～2杯）程度摂取することで、
①内臓脂肪減少
②血中脂質の低下
③血圧低下
④血糖値上昇抑制
などへのサポートが期待できます。


特にお酢は高血圧予防の強い味方です。
人間は塩分を摂りすぎると体内の塩分濃度を下げようと
水分を過剰に摂取するため、血圧が上がってしまいます。
そのため高血圧の方には減塩食が薦められていますが、減塩食は味気ないですよね。
そこで、塩の代わりにお酢を使って味付けをすることで、
塩分を控えながらも満足感のある味に調理することが出来ます。

今はインターネットなどでもお酢を使ったレシピがたくさん掲載されていますので、
積極的に日々の食卓に摂り入れてみてくださいね。


では。