アスパラガス

みなさん、こんにちは。



皆さんアスパラガスは好きですか？
一番美味しい旬の時期がやってきました。



アスパラガスにはホワイトとグリーンがありますが、
栄養たっぷりなのはグリーンでしょう。


アスパラガスは100gで22kcalと低カロリーで、
その成分中には、アミノ酸の一種であるアスパラギン酸、
β-カロチン、ビタミンB、C、E、さらにメチルメチオニン、
穂先部分には特に多くのルチン（ビタミンP）が含まれています。



< 効能 >
・ビタミンB…疲労回復、脂肪燃焼効果
・ビタミンE…血流改善効果
・ビタミンC…美白効果
・ルチン…利尿効果、むくみ改善、血管を丈夫に
・アスパラギン酸…睡眠効果、新陳代謝促進、滋養強壮
・メチルメチオニン…タバコの解毒効果
・食物繊維…便秘解消


また、カロチン、ビタミンＥ、ビタミンＣを同時に摂取することが出来る為、
抗酸化作用が高く、アンチエイジング、癌の抑制、美容にも効果があります。
ダイエット中の方も野菜の一つとして摂取してみてはいかがですか？
ただし、いつも私がブログで申し上げている通り、
アスパラガスばかりを摂る単品ダイエットはしないようにしましょう。



では。