うなぎ


	うなぎ

みなさん、こんにちは。
暑い中、いかがお過ごしですか？
いよいよ夏到来。
熱中症に注意してください。

さて、いよいよ　7月22日（月）　は土用の丑の日ですね。
土用の丑といえばうなぎ。
私はいち早く、うなぎを食べました。

今回はうなぎについて書き込みたいと思います。

うなぎといえば「蒲焼」ですが
”ダイエットをしているのにこんな脂っこいものを食べてよいのか”
と心配になる方もいらっしゃるかと思いますが、
夏を乗り切るための栄養を備えているうなぎは
ダイエット中の体調管理にも、とても有効な食材です。

そこで、うなぎに含まれる栄養成分をご紹介します。

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うなぎに含まれる健康成分※100g（蒲焼）で293kcal

●アスパラギン酸
疲労回復

●オレイン酸　
便秘・高血圧予防

●グルコサミン　
関節痛予防

●コラーゲン
美肌

●ドコサヘキサエン酸（DHA）
メタボ、脂質異常症予防

●パントテン酸（ビタミンB５）　　
疲労回復

●ビタミンA
抗酸化作用、アンチエイジング

●ビタミンB1
慢性疲労の回復

●ビタミンD
骨粗鬆症予防

●ビタミンE
ストレス、肌荒れ予防

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肉などと比較すると、ややカロリーは高いものの
その他にも美肌、夏バテにとても良い栄養素が備わっています。

みなさんも土用の丑の日に
栄養たっぷりのうなぎを食してみてはいかがでしょうか？

では。