納豆

私は最近、一日一食は必ず納豆を食べるようにしております。

しかし残念なことに地震の影響で、包装材の不足や工場の被災により全国の納豆生産量が6割減となっているそうです。

東京では店頭から陰を薄めておりますが、先日学会で徳島に行ったところ、西には納豆がおいてありました。

ただ、関西ではあまり納豆は食べられていないとのことです。

実にもったいない・・・


納豆にはナットウキナーゼという酵素が含まれており、血液の血栓を溶解する作用と、豊富なビタミンB2をふくんでおります。

茹で納豆のなんと約6倍です。

口内炎や肌荒れにも効果がありますよ。









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