夏バテ

まだまだ暑い日が続いています。

この時期は暑さで食欲が無くなり、アイス等しかのどを通らないという患者様の話しを多く聞きます。
ビタミンＢ1には糖質をエネルギーに変えて疲れにくくする働きがあるので、アイスなどの糖質と摂るときは、ビタミンＢ1も一緒に摂るといいでしょう。（だからといってアイスの食べ過ぎは良くないですが…）

Ｂ1を多く含む食品は豚肉です。ニンニクやネギ、ニラに含まれるアリシンがＢ1の吸収を促進するので一緒に摂ると効果的です。
また、玄米や胚芽米にもＢ1が豊富です。普段のご飯に混ぜてみるのも手軽ですね。

工夫してビタミンＢ1を上手に摂るように心がけて下さい！！

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