マゴチと太刀魚の刺身、マゴチの塩焼き、アマダイの塩汁

息子が、庄川沖で太刀魚1匹、マゴチ２匹、甘鯛２匹を釣ってきて刺身、塩焼き、塩汁を作ってくれました。

さすが夏のフグといわれるだけあって、マゴチの刺身は、おいしかったです。

太刀魚の刺身も、紅葉おろし、しょうが、ネギ、ポン酢で食べました。

とてもおいしかったです。

マゴチの塩焼きも、レモンが効いておいしかったです。

甘鯛の塩汁は、甘くておいしいだしが出て、とてもおいしかったです。

畑では、ピーマンが初収穫。人参も少し大きなものが採れ、はちみつサラダにしました。

さやえんどうも、毎日獲れています。

グリーンピースにしたり、来年の種にします。