おぎのや長野店で昼食をとった後、松川渓谷へ行きました、途中の渓谷の黄色い紅葉とまっすぐに伸びた松の森林がとてもきれいでした。展望台から8つに折れているということから名づけられた八滝が見えてきました。とても長い立派な滝でした。
残念ながら、滝の後ろから見えるというもう一つの名瀑雷滝への道は、前の台風の影響で、落石したということで、見ることができませんでした。
お店には、甘いみそをかけたニラせんべいがあり、おいしかったです。ニラのお好み焼きです。新鮮な野菜もいっぱいです。ニンニクと赤カブを買い求めました。道路沿いには、銀紙を敷いたリンゴの木、ブドウ、栗等いっぱい、フルーツロードでした。
次にフルーツランドで、リンゴの試食をいっぱいしました。シナノゴールドがとてもおいしかったです。おいしい野菜、リンゴジュース、リンゴケーキ、きゃらぶき、野沢菜、冥加漬け、ゴマのふりかけ、りんごなどお土産いっぱいの帰宅でした。
宿泊は白馬姫川温泉「ホテルオークフォレスト」でした。山菜たっぷりの夕食、露天風呂もありました。部屋からは白馬が見え、掛け軸はいらないほど、眺望を楽しめました。白馬は、最近、オーストラリア人が別荘地を買い、多くのオーストラリア人がスキーにくるそうです。旅館で働いている人も、ベトナム人でした。急速に国際化が進んでいる日本です。
翌日はまず、善光寺へ。七五三のかわいい着物姿の親子が、祈祷していただいておられました。山門が解放されていたので、初めて山門に上りました。多くの仏像があり、これを参れば、四国88か所巡りをしなくてもよいそうです。
三重塔、善光寺の本通り、紅葉に包まれた本殿など見れました。次回は3重の塔の資料館を見学したいものです。
友人と読売旅行「信州の秘境、高瀬渓谷と絶景の松川渓谷」の旅に参加しました。
あいにくの曇り空でしたが、雪をいただく白馬や山々には霞がかかり、紅葉とコラボして墨絵のような幻想的な美しさでした。
秘境の高瀬渓谷は、タクシーでしか行けないところで、石や砂利を積み上げたロックフィルダムをタクシーは駆け上っていき、とても迫力がありました。ダム湖の周りはカナダのようにきれいでした。トンネルを歩き、長い不動吊り橋を渡りました。とても揺れるので、怖かったです。少し歩くと、岩不動滝も見えました。手つかずの自然が残る秘境、スケールの大きい大自然に感動しました。
今月のヘルシー料理教室は、サツマイモ入りご飯とサバのケチャップあん、おろしあえ、豆腐のきのこ炒め添え、豆乳入り味噌汁でした。
サツマイモ入りご飯・・炊飯器に米、水、サツマイモ、酒、塩を入れて炊き、炊き上がったら、軽く混ぜ、いりごまを振り入れる。とてもおいしかったです。
サバのケチャップあん…サバに小麦粉をまぶし、サラダ油で焼き、そのフライパンに、砂糖、ケチャップ、ウスターソース、酢、水を入れて、煮立て、揚げたサバをもどし、あんをからめ、上にカイワレ大根を散らす。洋風でおいしいです。
おろしあえ…大根をすり下ろした中にリンゴをすりおろし、砂糖、酢、塩で味付けした中に、なめこ、キュウリ、リンゴをあえる。おろしがリンゴでなめらかになってとてもさっぱりとおいしいです。
豆腐のきのこ炒め添え・・・豆腐に薄く小麦粉をまぶし、薄く色がつくまで両面を焼き、さらに盛る。しめじ、しいたけ、えのきだけをいため、しょうゆ、砂糖、酒、片栗粉を加え、とろみをつけ、豆腐にかける。とてもおいしかったです。
豆乳入り味噌汁・・・鍋にだし汁と油げ、人参、大根を入れてやわらかくなるまで、煮る。煮あがったら火を弱め、豆乳、みそを入れ、味を調えてねぎを散らす。
どれもヘルシーでおいしい秋の献立でした。
地域のコミュニティーセンターで錫のブローチづくりがありました。講師は、大寺幸八郎商店の若主人でした。とても優しく親切に教えてくださいました。
いろんな形をしている原材料の錫を選んで、たたいたり、のばしたり、ビーズや真珠をつけたりして、ブローチやネックレス、ペンダント、イヤリング、腕輪を作りました。
皆さんとてもセンスが良く、上手でした。錫は簡単にのばせ、いろんな形になるので、楽しい作業でした。いつか、金屋にある200年もたっている古民家の本店で、アーティークギャラリーを見たり、小皿作りをしてみたいです。
最後は自分で作ったアクセリーをつけて記念写真を撮りました。ハイ！チーズ！
秋植えのさやいんげんがとれました。早速煮るとやわらかくておいしかったです。
秋植えのキュウリも小さいですが、たくさんできてうれしい限りです。何と小さなスイカや甘瓜もできていて、甘くておいしかったです。自然の恵みに感謝です。
今日は、ＨＡＰＰＹ農園でした。
保津川下りの後、嵐山の散策をする予定でしたが、雨がひどくなったので、鉄道博物館へ行きました。京都駅から、直通のバスが出ていました。
多くの家族連れやツアーでいっぱいでした。新幹線や電鉄、トワイライトエキスプレス、ＳＬなどが展示してあり、鉄道ファンの親子なら、1日いてもあきない楽しいところです。ワットの蒸気機関や鉄道のジオラマ、運転コーナー、線路の補修体験、などもあります。新幹線の運転席に乗ってみました。とても高くて、線路が見えませんでした。モクモク蒸気をはくＳＬを見れるのは、楽しいです。切符を買い改札口に入れると通過する構造が見えるのもあります。いつか孫と一緒に来たいところです。
けぶり河旅館の朝食も、農園で栽培したルッコラ、ワサビ菜に自家製のドレッシングをかけた新鮮なサラダなど京野菜中心のバイキングで広い庭園を眺めながら、おいしかったです。近辺にはコスモス園や酒蔵などもありました。
いよいよメインの保津川下りのため、屋形船に乗船しました。腰に巻くライフジャケットがあったので安心でした。急流がいくつもあり、猿飛、イルカ、ライオンなどの名がついた巨岩もあり、スリル満点でした。いろんな橋をくぐり、トロッコ電車も見え手を振りました。吉本にいるようなユーモアたっぷりの若い漕ぎ手のお話が楽しかったです。春はつつじ、桜、秋は紅葉ときれいなようです。
今日は投票日です。この5年間の安倍政治はひどいものでした。
消費税8％にアップし、社会保障費に充てるというのはうそで、社会保障費は削減し、法人税減税に充てた結果、私たちの生活は、よくならないのです。言論の自由度世界72位に低下、大学の地位も低下し、一人当たりのＧＤＰも低下しています。
130兆円も海外にばらまき、公約した政策、待機児童ゼロ、大学の返済免除の奨学金、北朝鮮の拉致者の生還、北方領土変換、国民生活の向上など、未達成です。逆に憲法改悪、安保法制、特定秘密保護法、共謀罪の成立など国民のしてほしくないことのオンパレードです。臨時国会を3か月も開かず、ようやく開いたと思ったら国会冒頭に解散という暴挙です。家計学園、森友問題の批判逃げ切りのための安部のためのぼくちゃん解散です。韓国なら、パクウネ48億円で牢獄へ、貴重な国民の税440億円を友人にプレゼントした安倍夫妻は牢獄でしょう。
これ以上、安倍のうそつき、民主主義、立憲主義破壊の政治の私物化、消費税アップ、戦争への国づくりをさせてはいけません。貴重な1票でぜひ防ぎ、正義が通る政治を実現させましょう。
友人と旅想の集いのため、京都へ行きました。人生の旅、日本や世界を旅した思いを綴った雑誌に記事を書いた人々の集いです。2年に一度の集いで、これまで会津若松、恵那峡、有峰、小浜などで集いました
京都駅から、嵐山へ。昼食は贅沢海鮮丼を食べ、トロッコ電車に乗りました。多くの外国人や若者、家族連れでにぎわっています。
ガタ、コトとすごい揺れでした。明日乗るという保津川下りの船が見えます。すごい急流で、明日の乗船が心配になってきました。
トロッコから降りて、マイクロバスで今夜の宿湯の花温泉へ行きました。
皆さんの近況を聞いた後、楽しい夕食です。
豆乳鍋、棒葉みそ焼き、栗ご飯がおいしかったです。
