今月の生協のバルーンアートクラブは、ハロウィン用のあめを持ったお化けとカボチャの杖でした。とても難しくて先生に助けてもらいました。
完成した時はとてもうれしかったです。
ウサギはプレゼントでした。
早速孫のところへ持っていくととても喜んでもらえたのでよかったです。
来月は、ウサギ、ポケモン、くまモン、犬などです。
とても楽しみです。
栗がなったので、栗拾いをしました。
早速茹でたら、ほくほくでとてもおいしかったです。
ようやく小さな黄色いズッキーニもできました。韓国カボチャと一緒にベーコンで炒めました。黄色と緑とピンクで色合いもよく、おいしかったです。
里芋も収穫し、茹でた後油で揚げ、ニンニク味噌で食べました。とてもおいしかったです。
次に、スカイドーム神岡を見学しました。
解説員が2人、丁寧に解説してくださいました。
ゲームでニュートリノの様子を体験できたり、大きな映像で1000ｍの地下の施設へ行って実際の施設の様子を体験できたり、壮大な宇宙からニュートリノが入ってくる様子が見れたり、楽しく、ニュートリノがわかる、素晴らしい施設でした。
多くの子供たちや大人たちが見るとよい施設です。無料とは驚きです。
最後に細入の道の駅で、子持ち鮎を買いました。
とてもおいしかったです。
紅葉を求めて新穂高ロープウエーへ行きました。
超久しぶりの旅です。
快晴の下、神通川の水も、紅葉した木々たちもキラキラ輝いて、オーストリアでも旅しているようでした。
平日でも多くの家族連れやカップル、シニアたちでいっぱいでした。
展望台からは西穂高、槍ヶ岳、焼岳、白山など間近に雄姿を眺めれて最高でした。
展望台で飲んだコーヒー、ココアもとてもおいしかったです。
木立の中で食べたおにぎり弁当や、ロープウエー駅のアルプスパンもおいしかったです。
紅葉を眺めながらの硫黄のにおいいっぱいの足湯も温かくてきもちよかったです。
今日の会議後のランチは、芝寿司のマツタケ弁当でした。
開けてびっくり、大きなマツタケがごろごろご飯の上にのっているではありませんか。
昆布入りの野菜の煮しめ、焼き魚、茶わん蒸しなどもあり、たいへんおいしかったです。
会議終了後、ランチは芝寿司秋の弁当華やぎでした。
ふたを開けるともみじをあしらった栗羊羹、茶巾カボチャ、ちらしずし、海老のあげもの、秋
野菜のあまみそかけなど秋らしい色合いの美しさに感動です。
野菜も多くとてもおいしかったです。
デザートは、知人が作ってきてくれた栗大福でした。
とてもおいしく豪華なランチになりました。
息子が高知県黒潮町にふるさと納税をしたら返品として明神水産株式会社さんの一本釣り藁焼きカツオたたき3本が送られてきました。
「うまいカツオは、塩で食べる」ということで、一本目は塩で食べました。
一切れが大きな大きなカツオでびっくり。とてもおいしかったです。
高知県の民宿に泊まったようでした。
隣の畑の方から四角豆をいただきました。
天ぷらにしたらとてもおいしかったです。ナムル、中華炒め、サラダなど他のレシピも作ってみたいです。
金さんに荏胡麻の穂を天ぷらにするとおいしいと教えていただいたので、荏胡麻の穂の天ぷらもしました。おいしかったです。
食の安心研究所主催、生協共催で松永和紀さんの講演「ゲノム編集食品が不安ですか？~メリットと安全性を考えます～」がありました。
最先端のゲノム編集食品について、とても分かりやすく説明してくださって、たいへんためになりました。
酵素で遺伝子を切り取るので、遺伝子組み換えより、コストが安い、開発の時期が短いという利点があるそうです。切り取るミスの率は1兆995万分の一。だから、安全性は１００％ではない。
人間は、60兆という細胞をもち、一つ一つにゲノムが入っている。遺伝子の数は約2万。細胞中のＤＮＡを伸ばすと長さ約２ｍ。
2年後にはＧＡＢＡを多く含むミニトマトが発売されそう。
角のない牛、肉厚の真鯛、食中毒のリスクを低減したじゃがいもなど研究中だそうです。
政府は大変コストがかかるということで、義務表示制度を採っていないが、海外からの輸入も始まると危険なのできちんと表示してほしい。
10歳になった孫の誕生会をココスで行いました。
各自好きなメニューを選びました。ステーキ、お子様ランチナポリタン、ウニ入り海鮮丼、ステーキ定食、抹茶タピオカなど。
デザートは、マスカットサンデーで、おいしそうでした。
松本城，神岡の道の駅などの旅の話。ＧＯＴＯトラベルで、豪華旅館に泊まり、伊勢海老が出たことなど、楽しい家族旅行の話で盛り上がりました。
運動会で1位だった賞状も見せてもらえ、うれしかったです。
大変な世の中ですが、元気で楽しく成長をしていってほしいです。
