若葉輝く

今年も、元気に古洞の森ハイキングに参加できました。
若葉が萌えだして、とても美しい森です。アケビの花、みつまたつつじ、いかり草など、野草も私達を迎えてくれました。立山も、八重桜もきれいでした。
山菜取りをしました。わらびやゼンマイ、野ぶきなどが採れました。昼食は、若葉をながめながら、みんなのもってきたおいしいものがずらり。とてもおいしかったです。
昼食後は、樹林の中で、気功を教えて頂きました。オカリナの演奏会もありました。
露天風呂で汗を流した後、くま様の家で談笑です。
「老婆の一日」「出たきり老人」「花の命は短くて、老女の命は超短い」を合い言葉に、どんどんでかけようと誓い合いました。腹話術もしていただきました。
とてもとても楽しい一日でした。

うまいものお取り寄せフェスタ

富山大和の「うまいものお取り寄せフェスタ」へ行ってきました。
全国のおいしいものが、並べられ、実演もしていました。本日売り切れのスイーツもありました。
今日は、大分のアワビ三昧と鹿児島のさつまあげ、福岡のさかえやのソフトかりんとうをお買い上げ。アワビはとてもやわらかく、おいしかったです。花林糖も、甘くておいしかったです。次回は、新しいうまいもので、全国各地の味を楽しみたいです。

新穂高ロープウエー

好天に恵まれ、夫と新穂高へ行きました。山々は若葉が萌えだしたばかり、桜も残っています。ロープウエーを乗り継いで、展望台へ行きました。
雪を頂いた西穂高、笠岳、焼岳、薬師岳が目の前に迫ってきます。圧巻です。
槍が岳もくっきり。遠くに白山も望めます。
展望台付近は、雪でいっぱい。雪の上を一周しました。
レストランで、飛騨牛の串焼きを食べた後、ひらゆの森へ行きました。合掌造りの立派な、なつかしい空間に癒やされました。
奥飛騨の雄大な大自然の中に１６の露天風呂がありました。さすが人気ＮＯ１のお風呂です。森林浴と温泉浴ができ、とても癒やされました。

イチゴの花

イチゴの花が咲き出しました。真っ白な可愛い花です。この花が、真っ赤な実をつけるので、わくわくします。孫にイチゴ狩りをさせれたらよいです。網をかけ、肥料をやり、忙しい日々が続きます。
さやえんどうも花がついています。アスパラもにょきにょき採れ出しました。新鮮なアスパラは、とてもおいしいです。夏野菜の準備にもかからなければなりません。超忙しい畑日和です。

梨の花が満開

呉羽丘陵では、早くも梨の花が満開です。一面真っ白。ゲレンデの雪のようです。
この白い花が秋には美味しい幸水になるのです。楽しみです。

フランス赤ワイン

今日の「ワインは楽しい」の講座は、フランスの赤ワインでした。８種類の試飲をしました。ボジョレービラージュ２０１０、ブルゴーニュ２０１０、シノン・レ・パンセデパリュなどです。中でもおいしかったのは、シノンレパンセデパリュ２０１０、オーデダイデ２００９、バルジョアニス２００８でした。
シノン・レ・パンセデパリュ２０１０は、紫色のトーンが強く、杉の葉の香りがしました。タンニンが強く、バニラの甘い香りもしました。
オーデダイデ２００９は、紫色が強く、若いワインでした。
バルジョアニス２００８は、煉瓦の色で、鉄っぽい味かしました。
やはり、ボルドーワインは深い味で、おいしいです。

桜シフォンケーキ

今日は友人５人で、高志文学館のオチアイレストランで、誕生パーティーをしました。新緑の美しい庭園を眺めながらランチをしました。
カンパチのカルパッチョ、白海老とアスパラのパスタを選びました。大きな白海老、白アスパラがとてもおいしかったです。ランチ後は、シャルロッテで桜シフォンケーキとハーブティーで談笑しました。桜シフォンケーキは、デザインも美しく、とてもおいしかったです。

花の森天神山ガーデン

花の森天神山ガーデンの花桃が、満開です。白、桃、赤などの鮮やかな花桃と水仙であたり一帯天国のようです。施設のお年寄りも、見学者もとても幸せそうです。
シャクナゲの花も咲き出して、超豪華な花園です。
お世話下さったボランティアの方、ほんとうにありがとうございました。
ぼたんや芍薬の咲く頃に再訪したいです。

こごみがいっぱい

友人から今朝山で摘んできたというこごみをいっぱいいただいた。
萌葱色で初々しい姿。早速天ぷらと胡麻和えを作った。
シャキットした食感とぬめりがあわさった、力強い味と風味。春の香りがいっぱい。
素朴な味にほっと心が和みます。
取れたて山菜は、ほんとうにおいしいです。

しだれ桜

富山の護国神社のしだれ桜が満開でした。３本のしだれ桜は、久しぶりの青空と社殿によく映えています。
昨年は見れなかったので、うれしいです。滝のように落ちて咲くしだれ桜は、壮観です。