米朝首脳会談後の世界・日本と私たち

6月28日サンフォルテで富大准教授林夏生さんの講演「米朝首脳会談後の世界・日本と私たち」がありました。

前回の講演がとても好評だったので、2回目が実現したのです。

今回も、難しい事柄を、国際関係の上から、丁寧に理論的に、多角的にわかりやすく教えていただき、市民が学ぶ貴重な場となりました。

米朝関係と北朝鮮の「非核化」の歴史から、初の米朝首脳会談までの道のり、米朝首脳会談共同宣言、6つのポイント（北朝鮮の非核化、体制の補償と制裁緩和、経済支援について、朝鮮戦争の終結、休戦協定から平和協定への転換について、米韓合同軍事演習および在韓米軍について、日本人拉致問題について、北朝鮮における人権問題について）、米朝首脳会談の結果が関係国にもたらす影響と懸念について話された。

今回の会談はリーダーのパフォーマンスの面がある。しかし、これを契機に中国が頻繁に北朝鮮、アメリカと交渉するようになったのは成果である。中国を中心に東アジア安定協定、6か国協議が進展すればよい。日本も中国と対話を進め、東アジアの平和に貢献していけばよい。米韓合同軍事演習の中止とは言っても図上訓練の中止のみである。人権問題が触れられなかったのは残念。日本も脱北者の支援を積極的に取り組めばよい。示唆に富む講演でした。第3回目もありそうです。

ヘルシー料理教室

 

今月のヘルシー料理教室は、鶏肉のピり辛甘酢いため、いんげんのピーナツ和え、しんじゃがのそぼろ煮、フルーツ寒天でした。

鶏肉のピリ辛甘酢いため…鶏肉を一口大に切り、酒、しょうゆ、をまぶし、さらに割りほぐした卵を入れまぜ、片栗粉も入れよく前合わせておく。

フライパンにサラダ油、唐辛子を入れ、ゆっくり炒め、唐辛子油で鶏肉を一切れずつ入れ、こんがりと焼き色がつくように火を通し、表面をカリカリに焼く。フライパンの余分な油を捨て、にんにく、しょうが、ねぎをいため、きゅうりもさっといため、鶏肉を戻し、たれを混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

さやいんんげんのピーナツ和え…ピーナツペースト砂糖、酒、しょうゆを入れたボウルにゆでたいんげんを入れ和える。器に盛り、粉末のピーナツをふる。

フルーツ寒天…鍋に、寒天を入れて、かき混ぜながら火にかけ、沸騰したら火を弱めて、さらに2分ほどかき混ぜ煮溶かす。砂糖を入れて溶かし、火を止め、粗熱を取り、缶詰めの果物を入れ、流し箱に入れて冷やす。

どれもとてもおいしく、家で作れそうです。

 

 

越中ゆーとりあ

 今日は、越中ゆーとりあで会議があり、その後宴会があり宿泊しました。大とろ、白エビのお刺身が絶品でした。

枝豆ご飯、氷見うどん、豚しゃぶ、キスの天ぷら、デザートなどおいしかったです。露天風呂も薄い塩の湯と濃い塩の湯で疲れがとれました。

朝食も墨絵のような山々を眺めながら、焼き魚に塩ゆずをかけておかゆもあり、おいしかったです。

 

未来を花束にして

6月23日、サンフォルテフェスティバルで、映画「未来を花束にして」がありました。女性には投票権も親権さえも認められていなかった20世紀初頭のイギリスで、かわいい我が子と引き離されたり、逮捕され、仕事を奪われても、権利を求めて立ち上がった女性たちを描く感動作、格調高い、素晴らしい映画でした。

洗濯工場で7歳から過酷な労働に従事している24歳のモードは夫と息子の3人暮らし。女性参政権運動活動家の友人に代わって公聴会で証言し、「今とは異なる生き方があるのでは？」と疑問を持つ。やがて「我が子の手に希望をつなぎたい」という思いが彼女をつき動かしていく・・・

今持っている選挙権が、100年前の彼女たちの命がけの闘いから得たものであることを自覚し、100年後の人たちのために、日本にジェンダー平等社会が実現するように皆とつながって活動していきたい。

 

隠岐

最終日、4時40分朝焼けがきれいでした。

ランチを食べた後、小さな船に乗り込み、いよいよ隠岐の観光です。運河を出ると、小さな船はとても揺れました。荒々しい岸壁や洞門の連続で迫力がありました。海は本当にきれいでした。

ようやく上陸した後、まず、わかめ、イカ墨せんべい、お菓子などお土産を買いました。その後、バスで景勝地へ向かいました。隠岐はカルデラからでき、手つかずの自然がいっぱい。馬や子牛が、ゆったりと草を食べていました

 

子牛は一頭50万円で売れるそうです。漁業が盛んで、かきやマグロも採れ、家族で移り住む人も多いそうです。ハイブリッド発電に挑戦中だそうです。

 

クルーズのイベント

にほん丸のイベントは魅力的でした。朝は、船上のデッキで行うストレッチとラジオ体操。講師の説明が楽しく指導も上手、体が軽くなりました。立山連峰を眺めながらのラジオ体操は、最高でした。

朝食後、デッキで長い棒で独楽を投げるゲームを紅白にわかれてしました。とても楽しかったです。

夜は、三遊亭園丸さんの落語でした。とても迫力がありました。

その後のビンゴゲームは、一番負けた人に3万円のクルーズ旅行券があたるという意外性があり、びっくりしました。

その後、デッキで、航海士による星座鑑賞会もありました。レザー光線で星を照らし、説明してくださいました。北極星、夏の三角形、北斗七星などとてもきれいでした。

美味にほん丸

1日目の夕食は洋食でした。お肉がとても柔らかく、マンゴー、スイカ、パパイヤやブドウなどの果物もとてもおいしかったです。

噂通り、にほん丸は、ランチも夕食の和食も朝食もとてもきれいでおいしかったです。

パンは種類も多く、焼き立て、さざえの磯焼き、パブリカ豆腐のとろろのせ、だし巻き卵など美味でした。フィリピン人のサービスも満点。海を眺めながらの泡ぶろ、サウナがあり、とても気持ちよかったです。

夜のショータイムは、剣幸の「恋文」の朗読と歌でした。彼女はとてもスタイルがよく、歌も上手で迫力がありました。「真っ赤な太陽」が素敵でした。

 

隠岐クルーズ

富山新港５0周年記念隠岐クルーズに友人3人で参加しました。にほんまるの3階の3人部屋に乗船しました。射水市長も挨拶の後、乗船されました。

新湊高校ブラスバンド部の演奏は、法被を着て「ＹＭＣＡ」などとても上手でした。5色のカラーテープを投げました。とてもきれいでした。出航パーティーで、シャンパンがでました。フィリピン人のバンド演奏などとても盛り上がりました。

船は能登半島を回って、乗客400人以上を乗せ、日本海をゆうゆうと航海しました。

まずは、船内を見学し、ゴルバのチョコパフェ、ハンバーグ、ホットドッグを食べました。

　

 

ヨモギ茶

友人にヨモギをいただき、ジューサーで細かくし、フライパンで炒りました。とても良い香りがして、お茶になりました。

早速お茶を入れると、香りがよく、おいしかったです。

さすが、古来からの万能薬草で、究極の和製ハーブです。妊活や、便秘によく、抗酸化、抗糖化効果に優れ、血液をさらさらにし、美肌効果もあるということです。

簡単にお茶ができ、体にとても良いことがわかりました。

ねぎの植え付け

となりの畑の人から、ねぎをたくさんいただき、植え付けをしました。

長いものと、中くらいので約100本近くありました。

少し高いところの段差を利用してせっせっと植えました。

秋・冬には、すき焼きがわんさか食べれそうです。