「脳とからだの健康チェック」の説明会があり、夫と参加しました。講師は上村一貴先生でした。
介護が必要となる要因は、射水市では、高齢衰弱、認知症、骨折だそうです。4秒に一人が、世界のどこかで認知症になっているそうです。グローバルエイジングで、これからは、インドや中国で認知症が増えるそうです。65歳以上では、3人に一人が認知症。新規発症率は1～2％で、100人に一人が発症するそうです。
この講座は人気があって300人近くが申し込んだそうです。カボチャ、にんじんなどの緑黄野菜を取っている人、活動的ライフスタイルをとっている人は認知症にかかりにくい。週3回以上の運動で認知症を予防できるそうです。筋肉がある人もかかりにくいということで、頭を使いながらの運動を実際にやってみました。
早期発見、対策に向けて定期的な健康チェックが重要なので次回の実践が楽しみです。
今日から、富山水墨美術館で「イセコレクション屏風名作展」が始まりました。
横山大観の「松鶴図」、加山又造の「月光波濤」、田淵俊夫の「水」など日本画の巨匠たちの屏風は、息をのむ見事さでした。このような屏風を飾る豪邸はどんなものでしょう。やはり、日本人は屏風絵を見ると心が落ち着きます。
自由奔放な棟方志功の掛け軸、杉山寧の「朝顔」などもすてきでした。
長男が、先週は雨晴海岸でキス20匹、今日は、滑川の河口近くではぜ30匹を釣ってきてくれました。早速、天ぷらにしました。ハゼの天ぷらは、きすよりおいしいです。白ワインにぴったりで、とてもおいしかったです。次回は、から揚げにしてみたいです。
ふくらぎも採れるそうで、富山湾の恵みに大感謝です。
4月ごろ、１ｍｍぐらいの小さな粒ができ、袋をかぶせておきました。さわると大きな粒になっていたので、袋を取ると立派な大きな房になっていてうれしいです。
早速、夕食時、家族で食べるととても甘くておいしかったです。残念ながら干しブドウになっているものもありましたが、後4房あるので、楽しみです。
イチジクも毎日第2弾が採れ始めて、うれしいです。紫色のブドウ色になったら取ります。夏の太陽をいっぱい浴びて甘さと香りがとてもよいです。
ロロンかぼちゃも採れました。早まきの大根、春菊も採れだし、収穫の秋です。
今年初めてのすいかができました。4月ごろ、食べた一粒の種から苗を作って、植えたのが大きく育ったものです。取るのが少し早かったかもしれませんが、水分が多くて甘いものでした。今年は雨が多かったからでしょう。後、4個ぐらい収穫ができそうで楽しみです。
日本の食料自給率は、39%。信じられない低さです。今年のように天候不順など何かあれば大変です。国会で日本古来の種子法を廃止という暴挙に賛成した国会議員は次回の選挙では必ず落選させましょう。日本の種子が安いというので、モンサントなどの狙い通りになったのです。日本の種子が危ない！グローバル企業に種子が独占されたら大変です。日本の種を守りましょう。
今年も射水市立中央図書館の横の花壇がとてもきれいです。
色彩、花の組み合わせ方、バランス、生育などさすがプロの花壇です。
今年は、雨が多かったせいか枯れたものもなく、とてもきれいなイングリッシュガーデンです。
砺波市立美術館で、創画会70周年記念砺波展がありました。創立会員から物故会員、現会員91点もの作品が展示してありました。やはり、上村先生の「春宵」、真鍋修氏の「昨日、今日、明日」などが素敵でした。
近くのチューリップ公園ではカンナ迷路をしていましたが、今年は天候不順でカンナは小ぶりでした。
生協の食の委員会で、乾物を使った料理を作りました。
切り干し大根サラダ…お湯で戻した切り干し大根、輪切りし、軽く塩もみしたきゅうりとツナをめんつゆ、酢、砂糖、塩コショウ、ゴマ油であえる。カリポリッ洋風サラダでおいしいです。
梅肉と豚肉のサラダそうめん・・・さわやかな梅の酸味とスタミナたっぷり豚肉のエスニック風サラダ仕立てのそうめん。食欲不振や夏バテ気味の時にぴったりです。ねぎや大葉、かいわれ大根をイタリア料理風に盛り付けました。ミニトマトや黄色のパブリカを入れるともっときれいです。
コーヒーゼリー、白あん、白玉だんごのせ・・・和風でおいしいです。
桜エビのネギ焼き・・お好み焼き風でおいしかったです。
乾物だけでも、おいしい料理ができることがわかりました。
高周波文化ホールで、「匠の里」の陶友会の展覧会がありました。土と炎に魅せられた多くの作家の創造的な作品が多数展示してありました。人形、器、花瓶、お皿など創作のエネルギーに圧倒されました。
高周波文化ホールで、ロビーコンサートがありました。今日の出演は、新湊小学校管楽器クラブでした。小学生とは思えないほどとても上手でした。家族連れや祖父母などいっぱいでした。
曲目は、山の音楽隊、ルパン三世、世界に一つだけの花、サンバ・デジャネイロです。アンコールは、コンクール出場曲でした。北陸大会でも頑張って、ぜひ全国大会へ出場していただきたいです。高周波文化ホールはソプラノコンサートや陶器の展覧会などあり、駐車場は超満員でした。文化薫る射水市です。
新湊の曳山を描いた２７ｍのステンドグラスもすてきでした。
