マゴチの刺身と塩焼き、甘鯛の塩汁

息子が、氷見沖で、マゴチ1匹、甘鯛１匹、かさご２匹、キジハタ２匹を釣ってきて、刺身と塩焼き、塩汁にしてくれました。

さすが、マゴチは、夏のフグといわれるだけあって、冥加、しょうが、ネギ、紅葉卸、ポン酢で食べました。

とてもおいしかったです。

塩焼きも、身がぷりぷりしてとてもおいしかったです。

甘鯛の塩汁も、しょうがが効いて、おいしかったです。

畑では、にんにく、ジャガイモ、ミニトマト、インゲン、ネギ、大葉、赤じそ、人参、ブロッコリー、さやえんどう、レタスを収穫しました。

カボチャの花が咲き、ズッキーニ、スイカ、トウモロコシ、枝豆の苗が少しづつ、大きくなっています。