アマダイの昆布締めとメバルの塩焼き、イカの龍田揚げ

息子が23日氷見で、アマダイ2匹、メバルを釣ってきて刺身や塩焼きにしてくれました。

あま鯛の昆布締めは、昆布の味が浸みてとてもおいしかったです。

メバルの塩焼きは油が載って、白身で、塩味が効いてとてもおいしかったです。

大きないかの竜田揚げは、肉厚で柔らかくて、とてもおいしかったです。

畑のフキノトウで天ぷら、大根でおでんも作りました。春の香りがいっぱい。

富山湾の魚たちにブラボー！！