あじの刺身とたたき、なめろう、のどぐろの塩焼き

息子が日曜日、庄川河口で、３０㎝のあじ９匹と２５ｃｍののどぐろ４匹を釣ってきて、刺身、たたき、なめろう、塩焼きにしてくれました。大漁です。ブラボー！

たたきも、なめろうもとてもおいしかったです。

特にのどぐろの塩焼きは油が載り、塩味が効いて、世界一のおいしさでした。