うまずらの肝醤油

息子が、能登島でうまづらを4匹釣ってきて、刺身にしてくれました。

きも醤油で食べました。

こくがあって、さっぱりして、とてもおいしかったです。

明日の朝は味噌汁にします。

アオリイカの刺身もあり、民宿気分MAXでした。

写真は、ネットからお借りしました。