生協でげんげの天ぷらを買いました。冷凍してあるものを油で揚げました。揚げたては、さくさくで香ばしくてとてもおいしかったです。
立山のみくりが池の小屋でいつも売っていたのを思い出しました。
白菜が初めて葉が丸まってきたので、収穫しました。
早速きりたんぽ鍋に使いました。これから、白菜の新しいレシピに挑戦したいです。秋じゃがいも、ねぎ、春菊、大根、かぶら、しょうがが採れています。
もうすぐ、キャベツやブロッコリーの収穫が楽しみです。
蕪第2弾は、蕪の葉をさっとゆで、細かく刻んでごま油でいため、みりん、しょうゆ、白ごま、かつお節をかけました。とてもおいしかったです。
