牛タンと赤カブステーキ

息子が納めたふるさと納税の返礼に、特上厚切り牛タンが送られてきました。

早速、しめじやセロリと一緒に焼きました。

１ｃｍ以上ある厚さ。でもとても柔らかくおいしい牛タンでした。

畑で採れた赤カブをオリーブオイルで焼き、塩コショウしました。

柔らかくて、とてもおいしかったです。くせになりそうです。