新ボジョレ

11月の第3木曜日は、毎年フランスボジョレ地区の新赤ワインが販売開始される日です。季節ものなので、我が家でも賞味しました。鮮やかな赤が印象的です。味はボジョレですから、あっさりと軽い。
　スイスに住んでいた時この頃になると、ボジョレ・ヌヴォー・エタリベ（新酒到着！）と書いた紙や、ムール・エタリベ（ムール貝）がレストランの窓に掲示されました。そうなると、ジビエ（野生の鳥や獣、雉、鹿、兎...）の季節ですね。
※追記は、下記「コメント」に書きました。このワインの多少の薀蓄です。