立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

▲最近、追記されたお店

2024-03-02 21:33:40 | お知らせ/コラム
JR東日本クロスステーション 駅そば 動向短信 '24/2/27追記 「いろり庵きらく【そば】」人形町店オープン💦
 ・2023/6/15以前の記事はこちら・2022/12/28以前の記事はこちら・2022/2/22以前の記事はこちら
 ・2021/7/6以前の記事はこちら
3大チェーン店舗数 定点観測 '24/3/1追記 閉店やら改装やら

JR東日本クロスステーション 2024春メニュー'24/2/25追記 券売機を仔細にチェック

ゆで太郎システム「季節のかきあげ」変遷 '24/1/25追記 2月は、またまた「ほぼ海老🦐」だよ🎵

< 価格改定 一覧 > 2023年一覧2022年一覧
直近3件⇒しぶそば '24/2/9より価格改定 公式Webサイト 約10ヶ月ぶりの改定
      大井町店・池袋店に関しては、昨年10/17より都心型価格を導入している(綱島店も別価格) 
     えきめんや '24/2/1より価格改定 公式Webサイト 8ヶ月ぶりの改定 価格変更リスト
     富士そば '24/1/5より価格改定 '24/1/4追記 1年ぶりのほぼ全面的な価格改定……💦

既存店の改装進む「小諸そば」 '24/2/16追記 「亀島橋店」改装中
富士そば「押し出し式製麺機」導入店… '24/1/15追記 18店舗で停滞中
小諸そば 業態研究 '22/8/23追記 新業態「熟豚 三代目 蔵司(くらじ)」


千葉 寒川町 「寒川そば」 '24/3/2追記 ゆで玉子、まさかの売り切れ (T_T)
船橋 「ゆで太郎 船橋北口店」 '24/3/1追記 朝セット「朝カレー🍛」🎵
 ・2023/1/10以前のレポートはこちら・2020/8/25以前のレポートはこちら

仙台 名掛丁 「そばの神田 東一屋 名掛丁店」 '24/2/27追記 5年ぶりでも「そばの神田」はウマかった🎵
JR仙台駅 「杜」 '24/2/27追記 4年ぶりの「上かき揚げそば」🎵
八重洲 「梅もと 八重洲店」 '24/2/27追記 物凄く久しぶりに訪問した💦
浜町 「小諸そば 浜町店」 '24/2/26追記 「にしん天」「熟味噌」そろそろ終売
 ・2023/9/28以前のレポートはこちら・2022/7/6以前のレポートはこちら
JR西船橋駅 「菜の花そば 西船橋店」 '24/2/25投稿 定点観測🎵
 ・2020/9/13以前のレポートはこちら
JR海浜幕張駅 「そばいち」 '24/2/23追記 「国産海苔そば」ちゃんとあった🎵
市川 「文殊 市川店」 '24/2/22追記 「天玉そば」🎵
 ・2023/2/21以前のレポートはこちら・2019/12/18以前のレポートはこちら
JR津田沼駅 「いろり庵きらく」 '24/2/21追記 「冬メニュー」食べ納め🎵
 ・2023/11/20以前のレポートはこちら・2022/3/19以前のレポートはこちら
JR品川駅 「常盤軒 (横須賀線ホーム/品川26号)」 '24/2/16追記 定点観測、かき揚げそば 500円🎵

水道橋 「小諸そば 水道橋店」 '24/1/29追記 久しぶりの訪問は「冷やた」で🎵
東京メトロ西船橋駅 「めとろ庵」 '24/1/24追記 「春菊天そば」🎵 '23/11/2価格改定スミ
 ・2023/10/24以前のレポートはこちら・2022/7/4以前のレポートはこちら
JR千葉駅 「香川一福」 '24/1/23追記 駅ナカでサクッと「うどん」🎵
船橋 「ゆで太郎 船橋南口店」 '24/1/17追記 「ミニのり弁セット(冷)」🎵
 ・2023/8/20以前のレポートはこちら
市川 「鈴家(すずや)」 '24/1/12追記 「ゲツ天そば」 ( ´ ▽ ` )ノ
 ・2018/10/6以前のレポートはこちら
JR錦糸町駅 「大江戸そば 錦糸町東店」 '24/1/7投稿 かき揚げそば🎵

船橋 「富士そば 船橋店」 '23/12/21追記 「一枚揚げ 春菊天」🎵
 ・2023/12/2以前のレポートはこちら

飯田橋 「豊しま 飯田橋店」'23/10/23追記 頑なに「天ぷらそば」でぇ
JR稲毛駅 「いろり庵きらく」 '23/10/19追記 10/17~の「春菊天」価格調査🎵
秋葉原(神田和泉町) 「二葉」 '23/10/12追記 しゅん菊天~🎵

JR千葉駅 「菜の花そば 千葉西口店」 '23/9/16追記 定点観測🎵

京成高砂駅 「都そば」 '23/6/25追記さらば、乾燥 天ぷら💦 五十日は玉子サービスの日🎵

JR本八幡駅 「いろり庵きらく 本八幡店」 '23/6/29投稿 定点観測🎵
東雲 「ゆで太郎 Tokyo Bay 東雲駅前店」 '23/6/8追記 夏メニュー「冷とり天おろし」喰った🎵
篠崎「ゆで太郎 篠崎店」 '23/6/4追記 夏メニュー「冷がけ肉おろし」喰った🎵

JR品川駅 「常盤軒 そば処 22号」 '23/4/12追記 半年ぶり定点観測

西葛西 「やしま」 '23/3/31追記 なんとピックリ5年ぶり💦「げそかき揚げ天」🎵
JR千葉駅 「そばいち」 '23/3/30追記 案の定「春菊天」再登板🎵
水道橋 「ゆで太郎 水道橋店」 '23/3/13追記 一部商品価格改定+終売 調査、さらば「ゆで玉子」(T_T)
大島「ゆで太郎 大島店」 '23/3/13追記 「ゆでたまご」ウマし🎵

JR錦糸町駅 「大江戸そば 錦糸町西店」 '23/2/17閉店 新店舗オープンに伴い…閉店となった格好💦
岩本町 「小諸そば 岩本町2号店」 '23/2/6追記 価格改定後の新価格チェック🎵 店舗別価格実施中💦

※原則1店舗1エントリーでやっている関係で自分でも追記/更新が判り難くてイカンので設置
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ゆで太郎システム <'24/3月> 今月のメニュー

2024-02-26 15:24:20 | 業界研究/価格動向
ゆで太郎システムは、3/1からの提供メニューを公表した。 公式Webサイト

季節のかきあげ」は2月から切り替えたので、3月も「ほぼ海老🦐」継続。

最近はグランドメニューもそんなにいじらないので、「まったく変化なし完全無風な月」もありますが、
3月は何度もやってる「かつ祭」キャンペーン実施となりました。

今回も「かつ」を使ったメニューが「100円引き
熟成「三元豚🐷」使用ね。
三元豚が「銘柄豚」や「ブランド豚」の名称ではないコトは、もう世の中に知れ渡っているよな…💦
「三元交配」という手法で交配する交雑種の名前だ。

「かつ祭」対応で各種メニュー変動してるけど基本的にはそれだけ🤔

とはいえ、一応、ちゃんとチェックしましょうね💦

グランドメニュー(クリックして拡大)  
※1月・2月はグランドメニューをいじってないので参照すべきは昨年12月のメニュー

「中華麺」を最下部にまとめて、「朝メニュー」を外したのでレイアウトはだいぶ変更。

内容的には「かつ祭」対象メニューの価格を「100円引き」にしてますが、
・「満腹セット」は「満腹 かつ丼セット」1種
・フルサイズの丼物単品も「ジャンボかつ丼」と「カレーライス」の2種
・ミニ丼セットも、通常価格「830円 4種、680円 2種、630円 3種」の全9種で変更ナシ

・温かいそば ラインナップ・価格に変更ナシ
・冷たいそば ラインナップ・価格に変更ナシ
 天そば/天もりの「天ぷら盛り合わせ」内容は、海老天×3・オクラ天で変更ナシ。

・中華麺  ラインナップ・価格に変更ナシ

得セットは「ミニかつ丼セット」「ミニカツカレーセット」が「かつ祭」で常に730円なので

この2種のみで廻す体制になります。

ミニ丼単品も「ミニかつ丼」「ミニカツカレー」が「祭」特価としてありますね🎵


今回、何ら影響の無い筈の「朝メニュー」も新しくなってますけれど、

これは、最近、一部店舗で提供する「納豆」が別のものに変更になったため、「注意書き」を追加
あづま食品の「朝めし太郎」から、タカノフーズのおかめ納豆になった地域があるようです。

というコトで、やはり、「かつ祭」に関わる部分以外は、基本、変更ナシでしたねー。

一応、変更の無かった現行のトッピングメニューも置いておきましょう。



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JR東日本クロスステーション 2024春メニュー '24/2/25追記

2024-02-22 16:44:18 | 業界研究/価格動向
昨日2/21で「冬メニュー」で展開したメニューのうち、
後から追加された物以外は終売となり、本日から「春メニュー」投入となりました。

まずは「いろり庵きらく」から

「桜海老とアスパラのかき揚げ」650円
「花椒香るピリ辛肉つけそば」660円
◎発売期間は本日2/22から4/24予定
いろり庵きらく 新商品のご紹介「春限定メニュー」 [JR東日本クロスステーション] 商品情報
「ベーコンとアスパラ」とかもやったコトあるけど「桜海老とアスパラ」は意外と初かも🎵

「◯◯香る~」シリーズは続きますね。
花椒を効かせたつけつゆで食べる「豚肉つけそば」。坦々ごまダレ系なのかな?
商品として被るので、
ラー油系のピリ辛つけつゆを使っている「海苔つけそば」「豚肉つけそば」は一旦終売となった。

なお、「冬メニュー」の後発商品「至福のカレーそば」は3/13まで継続予定

そして、「茹で麺使用店舗」の「春メニュー」も本日から投入開始

「海苔とろろそば」540円
「濃厚魚介肉まぜそば」560円
◎発売期間は本日2/22から5/22予定
駅そば 新商品のご紹介「春限定メニュー」 [JR東日本クロスステーション] 商品情報

「濃厚魚介肉まぜそば」は、昨年の春メニューでやった「魚介醤油まぜそば」のリニューアルバージョン🤔
昨年のは玉子高騰でトッピング変更・価格変更の憂き目にあったメニューであった…💦
今年の「濃厚魚介肉まぜそば」は花かつおが省略されて、盛り付け変更、生玉子が別添えになっとるね

残るは「そばいち」ですが、
こちらは「冬メニュー」の後発商品「柚子七味香る 九条ネギの肉南蛮蕎麦」が3/27までの予定なので
何か追加されるなら、3/28以降に新規メニューと入れ替えとなるのかもしれないし、
その前に、そろそろ「春菊天」を休ませて、新規メニュー投入という線もあるのかも?読めんな💦

3ブランドとも12月中旬の冬メニュー投入に前後してレギュラーメニューの入れ替えを行ったり、
 券売機メニューのレイアウトデサインの刷新を図ったりして悪くない感じだよね。
 参照:JR東日本クロスステーション レギュラーメニュー入れ替え

「いろり庵きらく」市川店で、本日の券売機メニューをチェックして置いてたので載せておこう

トップ画面 「至福のカレーそば」やってます


季節メニュー 「花椒香るピリ辛肉つけそば」には「たまご・ごはんセット」のオトクな設定があるネ


温かいそば


冷たいそば 「海苔つけそば」「豚肉つけそば」は一旦終売なので消失


ごはんもの セット&単品
レイアウトデザインの刷新当初から少し手が入ってセット価格の「100円お得」「20円お得」の表記追加や
ご飯物単品はまとめて一箇所にしてあったりと工夫がされているな
こうして眺めると「フルサイズ」のご飯物は「カレーライス」「カツ丼」しかないのがよく判る。


各種トッピング 「桜海老とアスパラのかき揚げ」単品は250円設定と整合感アリ

2/27には「いろり庵きらく【そば】」人形町店のオープンが控えているので
マチナカ初号店の「新高円寺店」のレギュラーメニューを参照してみると

「海老天」を用いたメニューやフルサイズのご飯物にかなりのバリエーションがあって、
通常の駅ナカにある「いろり庵きらく」「いろり庵きらく【そば】」と相当違うよね。

街の中で展開する各種競合店を意識した結果なんだと思うけど、
共通するメニューについては「駅ナカ」店舗と同価格としているトコは偉い感じはする。

2024/2/25 追記
JR西船橋駅「菜の花そば」で春メニュー投入後の定点観測

トップメニュー

季節メニューページ
「海苔とろろそば」は「温」「冷」両対応だった。これなら、初夏の陽気でもイケね🎵
※なお、トッピング「とろろ」単品の設定は無かった
「濃厚魚介肉まぜそば」は一応「温」のみネ

各種トッピング 「とろろ」出しても良いと思うのだがな…


温かいそば

冷たいそば
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ゆで太郎システム <'24/2月> 今月のメニュー

2024-01-25 15:26:31 | 業界研究/価格動向
ゆで太郎システムは、2/1からの提供メニューを公表した。 公式Webサイト

ここ最近はグランドメニューの刷新も無く、新メニューも投入されず、安定??停滞??
なので「昨年11月」や「今年1月」は「今月のメニュー」エントリーもスキップしましたが…
今回も「季節のかきあげ」が入れ替わるのみ、しかも、またまた「ほぼ海老」🦐

ジリっと価格も上げているね💦
「ほぼ海老だけのかきあげそば」+20円、
「ほぼ海老だけのミニかきあげ丼セット」+30円
かきあげ単品・かきあげ丼単品は据置

グランドメニューに変更は無いみたい?
1月アタマに「トッピングメニュー」を新しいのにしたけれど↓↓
                          
今回も作り直しているが、内容は変更ナシ

1月アタマから「トッピングメニュー」から「ハーフそば」が消えたけど、券売機には存在しており、
本当なら「グランドメニュー」に追加記載しても良いのだが…そのママで良いのかな??

今は細かいメニューの更新や新メニュー開発している余裕が無いのかな??
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富士そば '24/1/5より 価格改定 '24/1/4追記

2023-12-25 15:21:58 | 業界研究/価格動向
富士そばは、年明け '24/1/5より価格改定すると発表。
価格改定のお知らせ [富士そば] お知らせ
全般的な価格改定は1年ぶり、「麺1人前あたり、30円(税込)の値上げ」とのコト。

「かつ丼セット」は、8月にも上げたけど、また値上げとなるね💦

ここに挙げられているのは「参考一例」ということだから。
麺1玉「30円UP」だと「天ぷらそば」は540円から570円だなー。

2024/1/4 追記
富士そば Webサイトの「メニュー」が、明日1/5からの新価格に更新されていたので追記

「朝そば」は「420円」から「450円」に30円アップ


「温かいそば」も30円アップ


「冷たいそば」も30円アップ ※「特もり」は2玉で60円アップの所を圧縮して50円アップ


「ご飯物」では「カレーライス」単品は価格据置
「カレーライス」セットは30円アップ
「かつ丼」単品は8月の「かつ」関連のみの価格改定を行っているので価格据置
フルサイズ「かつ丼」のセットは、8月の「かつ」関連のみの価格改定から、さらに30円アップ

「ミニカレー」セットは、30円アップ


Webサイトのメニューを見る限りでは、
「麺」1玉につき「30円アップ」以外の部分での価格改定は無い。

本来であれば、実店舗の「券売機メニュー」にてラーメンや天ぷら類などの調査したいところではあるが、
富士そば は「天ぷら(かき揚げ)そば」が570円となり、
「安い・早い・そこそこウマい」を是とするこのblogの価格上限額550円を超えたため、
原則、実店舗への訪問は今後無くなります😓 サヨナラ富士そば
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船橋「富士そば 船橋店」'23/12/21追記

2023-12-21 21:05:42 | そば・うどん
◆gooブログの1エントリーに許される文字数(3万文字前後)を越えてしまったので
船橋「富士そば 船橋店」《~'23/12/2》」の続き🎵

-----
2023/12/21 追記
「船橋店」の春菊天が「かき揚げ」タイプから、そのまま揚げる「一枚揚げ(?)」に変わったとのコト

でも、とりあえず、券売機メニューをチェック🎵

お、ここでも「鍋焼きうどん」やってるねー。700円。

「朝そば」420円の食券を買って、「春菊天」単品はポタン無いから厨房で訊いてみないとな💦
天ぷらショーケースには「春菊天」の姿が無いので「売り切れちゃったの?」と訊いてみると
「大丈夫」という返答なので現金払い 190円

暫く待っていたら「天ぷらショーケース」にドカッと春菊天が出て参りました。
ちょうど無くなって揚げていたんだねー🎵

「(一枚揚げ)」と明記されている


朝そば 420円+春菊天 190円…計610円ナリ 春菊天が大きいので「大盛り用丼」での提供です。
何本かの茎を束で揚げているから、結構、ちゃんとしたボリュームでイイぞ

後から来たお客さんも春菊天をトッピングしてたし、いい感じで売れているなー
帰り際、「天ぷらショーケース」を見たら、もう2つしか無かったし

「海老天」180円 があるのは、「鍋焼きうどん」に使うからだね。
「海老天」の方が「春菊天」より安いのだな (^-^;

ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ
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JR東日本クロスステーション レギュラーメニュー入れ替え

2023-12-15 20:01:22 | 業界研究/価格動向
12/14の「いろり庵きらく」における「冬メニュー」投入や券売機メニューのレイアウト刷新に併せて、
各ブランドでのレギュラーメニュー入れ替えが行われていたので備忘録的に。

「そばいち」※従来のメニューは「海浜幕張店」のエントリー参照


秋メニュー」で出していた(かつてはレギュラーメニューにもあった)「鴨そば」「鴨せいろ」を復活🎵
「秋メニュー」のものは「麺量1.5倍」設定だったけど、細部も超微妙に仕様が異なってる…薬味ネギ⇒白髪ネギ

それよりも衝撃的なのは「国産海苔そば」がラインナップから外れた。
温かいそばでも「わさび」が付く「国産海苔そば」は「そばいち」の印象的なメニューだったが💦
※コスト的に国産海苔は高かったかなー…そんなに売れてなかったのかもね
なんか腑に落ちなかったので追加調査をしていたら、
 「国産海苔そば」が残ってる店舗もある状況(とりあえず「新宿店」や「千葉店」にはある)…なんなのよ
2024/2/23追記 海浜幕張店でも「国産海苔そば」が復帰しているコトを確認スミ
   (結局、券売機レイアウト刷新時の設定ミスだったのかな?)

「いろり庵きらく」※従来のメニューは「津田沼店」の過去エントリー参照


秋メニュー」で出していた(かつてはレギュラーメニューにもあった)「鴨そば」「鴨つけそば」を復活🎵
「秋メニュー」のもの↓↓↓とは、超微妙に仕様が異なっている…鴨南蛮風の長めのネギ⇒薬味ネギ・柚子消失


「鴨」は以前はレギュラーメニューだったからねー ( ´ ▽ ` )ノ おかえりなさい

「茹で麺使用店舗」※従来のメニューは菜の花そば「西船橋店」「千葉西口店」等のエントリー参照


こちらも「秋メニュー」で出してた(かつてはレギュラーメニューにもあった)「鴨そば」「鴨つけそば」を復活🎵
特に仕様変更は無いな w でも、価格は地味に20円アップしている

さらに「茹で麺使用店舗」では、冷たいピリ辛のつけツユで食べる「海苔つけそば」と「豚肉つけそば」が終売に
まぁね、「茹で麺」は冷たいそばで食べるのには、そんなに向かないし(その風合いが好きな人もいるが)
さらに、その中で「海苔つけそば」と「豚肉つけそば」を食べる人はもっと少なくなるので妥当でしょう。

「いろり庵きらく」では残したところに担当者は良く判っているな!と感心した。
評価の高いメニューではあるし、「鴨そば」は夏には出ないだろうから、
夏季になったら、また、入れ替えがあるような気がするね。

以上、12月初旬のレギュラーメニュー入れ替えについての「備忘録」でした。
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JR津田沼駅 「いろり庵きらく」'24/2/22追記

2023-12-15 19:11:04 | 駅そば
◆gooブログの1エントリーに許される文字数(3万文字前後)をまたしても越えてしまったので
JR津田沼駅 「いろり庵きらく」《~'22/3/19》」・
JR津田沼駅 「いろり庵きらく」《'22/3/25~'23/11/20》」の続きでーす(^^♪

-----
2023/12/15 追記
昨日12/14より「冬メニュー」が投入された「いろり庵きらく」。

「青森県産ほたてと長ねぎのかき揚げそば」640円を実食🎵
これは実績のあるメニューだからね。

斜め切りの長ねぎと小松菜のベースに小ぶりの帆立が3つ乗ってるネ🎵
ちょっと冷たい揚げ置きだったけど、それでも、なかなかウマい
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

冬は揚げたてでも、すぐに冷えちゃうから仕方無いね💦
2020年冬メニューは「陸奥湾産」だったけど、今年は「青森県産」

店舗で揚げるかき揚げは、ホント揚げ手によって個性が出る
混ぜすぎるとベッタリもったりしちゃうし、混ぜ足らないと生粉が残る…良い按配って難しいよねー😅

「冬メニュー」の投入と同時にレギュラーメニューに追加があった。
※「にしんそば」は「冬メニュー」とは別の期間限定メニュー
ということで「券売機メニュー」もしっかりチェック🎵

朝メニュー時間帯のトップ画面

たまには「朝メニュー」の詳細も

「しらす卵かけご飯セット🍚」は、戻ってこないね💦

温かいそば

冷たいそば

「秋メニュー」で展開していた(もっと言えば、かつてはレギュラーメニューであった)
「鴨そば」「鴨つけそば」が戻ってきました。

「秋メニュー」の「鴨つけそば」は鴨南蛮風に長めにカットした長ネギが添えられていたけど

今回の復活にあたっては、普通に「薬味ネギ」になっている。

ごはんものセット 6種類なのでキレイに収まっているねー…これ以上、増えると厄介だが

各種トッピング単品


今回、「そばいち」「茹で麺使用店舗」でもレギュラーメニューに変更があったので、
それは別エントリーにまとめました🎵
※参照エントリー:JR東日本クロスステーション レギュラーメニュー入れ替え

オマケ:10時以降のトップ画面

レイアウトとデザイン変更するだけで、こんなに見やすくなるんだよねー🎵

「朝限定メニュー」から切り替わった後の「季節メニュー」ページ


2023/12/26 追記
足が痛くて行動範囲縮小中…杖が無いと歩くのちょっと危ないレベル💦

景気付け?に「かき揚げ天玉そば」650円

かき揚げも上手い具合に揚がってるし、今日はつゆも薄くない(恐らく、湯切りの問題だろう…)
スタッフによってブレが出るのは、ある程度「宿命」だよなー😅
おいしかった!ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ🎵

そうそう、期間限定の「にしんそば」830円を食べてる人がいたよ🐟
にしん甘露煮、ちと小さい??券売機の写真はイメージです💦
「かけ」400円だから、にしんと三つ葉で430円相当🤔

トッピング単品の「にしん」は無いね

NEWDAYS等では「いろり庵きらく」ブランドで「半生そば」も売ってるよ🎵

二人前、創味のつゆ付きで「580円」は、お手頃価格。戸田工場製なんだろうか??
※半生そばは、「渡辺製麺」の製品であった…参照ポスト

2024/2/21 追記
本日2/21で「冬メニュー」もオシマイなので、最後に食べ納め🎵

「青森県産ほたてと長ねぎのかき揚げそば」640円
うむ、やはりコレはウマいな🎵

ちょっと焦げた長ネギと小粒ホタテの組み合わせが良い
来年もやってほしいネ~、ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ノ

2024/2/22 追記
春メニュー」もスタートとなりましたが、
「いろり庵きらく」市川店で、本日の券売機メニューをチェックして置いてたので載せておこう

トップ画面 「至福のカレーそば」やってます


季節メニュー 「花椒香るピリ辛肉つけそば」には「たまごごはんセット」のオトクな設定があるネ


温かいそば


冷たいそば 「海苔つけそば」「豚肉つけそば」は一旦終売なので消失


ごはんもの セット&単品
レイアウトデザインの刷新当初から少し手が入ってセット価格の「100円お得」「20円お得」の表記追加や
ご飯物単品はまとめて一箇所にしてあったりと工夫がされているな
こうして眺めると「フルサイズ」のご飯物は「カレーライス」「カツ丼」しかないのがよく判る。


各種トッピング 「桜海老とアスパラのかき揚げ」単品は250円設定と整合感アリ
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ゆで太郎(信越食品) '23冬メニュー投入 '23/12/1追記

2023-11-24 18:34:43 | 業界研究/価格動向
ゆで太郎[信越食品]は、12/1より「冬メニュー」を投入すると予告を開始した。
※参照:信越食品 ゆで太郎 Webサイト
(2020年の春メニューから「ゆで太郎システム」と「ゆで太郎(信越食品)」に季節メニュー記事は分離してます)

'23秋メニュー」は、9/13スタートだったので、約2ヶ月半ちょいの運用となりました。

「冬そば」と銘打ち
・かにかま天そば 680円 - つくねも入るね
・辛ねぎ肉そば 680円 - もはや冬の定番
・つくね温玉丼セット 780円
の3品となっておりますー。

各種トッピングの単品販売もアリ
・かにかま天 1本 150円 ・白髪ねぎ(辛ねぎにはなってないと思われる) 120円 ・つくね 1個 120円

信越食品の「つくね」は、なかなか、おいしいからねー。愉しみだな🎵
あとは、12/1にちゃんと始まるか見守って参りましょう。

2023/12/1 追記
予定通り、本日12/1より「冬メニュー」スタートしました🎵

この「つくね」がなかなかウマいのよね
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ゆで太郎システム <'23/12月> 今月のメニュー '24/1/6追記

2023-11-24 15:41:21 | 業界研究/価格動向
ゆで太郎システムは、12/1からの提供メニューを公表した。 公式Webサイト

10月途中で「季節のかきあげ」を「桜えび」から「ほぼ海老」にスイッチして、
11/1からは特に新メニューの追加やグランドメニューの追加も無かったので、
一ヶ月の間を空けての「メニュー予告」となりました。
※「季節のかきあげ」の変遷は「ゆで太郎システム「季節のかきあげ」変遷」エントリー参照

さて、12/1から「季節のかきあげ」も切り替えです。

実績のある「小柱と春菊のかきあげ」となりました。
価格は「小柱と春菊のかきあげ」そば 750円、ミニかきあげ丼セット 850円とプレミア価格を継続…💦
「小柱と春菊のかきあげ」単品 350円、ミニかきあげ丼 単品 480円とこちらも
「桜えび」「ほぼ海老」の価格をそのままスライドしています。(もう、ここから下がらないのかも)

グランドメニューもきちんと見てみましょう。(クリックして拡大)  参照 10月メニュー

・「満腹セット」は「満腹 かつ丼セット」1種、価格970円で変更ナシ

・フルサイズの丼物単品も「ジャンボかつ丼」と「カレーライス」の2種
 価格はジャンボかつ丼660円、カレーライス490円で変更ナシ

・ミニ丼セットも、「830円 4種、680円 2種、630円 3種」の全9種で変更ナシ(隠れすぎだけど)

・温かいそば 中華そばも含め、ラインナップ・価格に変更ナシ

・冷たいそば 中華そばも含め、ラインナップ・価格に変更ナシ

 天そば/天もりの「天ぷら盛り合わせ」内容は、海老天×3・オクラ天で変更ナシ。

・朝食メニュー 新たにラインナップに「ミニ 野菜かきあげ丼セット」が加わってますね。

通常価格は630円ですから、朝はお得に食べられるってコトになります。

・各種トッピングメニュー と ミニ丼メニュー は変わりナシ
 一応、現行メニューを置いておきましょう🎵
  

2024/1/6 追記
年を越しても新メニューも無く「1月メニュー」の予告・発表もなかったけど
「トッピングメニュー」が新しいのにサシカエられてたヨ😅

お好みコーナーをフューチャー🎵
10月から登場した「ハーフそば(温・冷) 280円」は無くなった💦
売れなかったかなー🤔

※補足※ どうやら、券売機には「ハーフそば」の設定はあるみたい
コメント
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