JR荻窪駅 西口「爽亭」

JR荻窪駅 西口の改札を出て、ちょい右手にある店。

運営は名古屋では「きしめん 住吉」をゃっている「ジャパン・トラベル・サーヴィス」。
「爽亭」は、ココ以外にも「上野駅」や「池袋駅」「国分寺駅」などにもある。

ちょっとついでがあって、朝早くに荻窪に来たので寄らない手は無い🎵
オトクな「朝得そば/うどん」の提供時間帯だけど、ここはひとつ！！

春菊天そば 500円。みっしり凝縮タイプの春菊天、旨味強めのツユ、興和物産の茹で麺
朝番のおじいさんが、結構、のんびり用意してくれる ｗ

ウマいねー、バッチリだね🎵

店内には「炊き込みごはん」のPOPもありました。
券売機は入口の左にSuica対応のヤツが１台、店内入って左側が厨房、右手が客席
壁沿いの一方は椅子付きカウンター、もう一方は立ち食いカウンターの構成
冷水機は受け取り口の右に１台、トレーなし、割り箸

券売機はあるけど、ほぼ昔ながらの立ち食いそばのスタイルだよねー🎵素晴らしい

立ち食い様式美：★★★★☆
※昔ながらの立ち食いそば店を満点とした評価です。味の良し悪し等ではありません。

爽亭 荻窪店 - 荻窪（そば） [食べログ]

券売機メニュー(クリックして拡大)

ゆで太郎システム ＜'23/5月＞ 今月のメニュー

ゆで太郎システムは、5/1からの提供メニューを公表した。 公式Webサイト

5月は新メニューの投入がありました。

「青森県産 ねばりスター」を使った「とろろ」で「冷やし 月見芋そば」600円と「月見芋ミニ丼セット」680円
ネバリスターでも良いみたい。「根張星」での商標登録もあるんだね。
イチョウイモにナガイモを掛け合わせた品種である「ねばりスター」を「皮ごと粗ずり」
載ってる「玉子」は「卵黄」のみを載せるのかな？と思ったら「生玉子」提供と注釈が書いてあった。
つまり、「とろろ」と「生玉子」をセパレート提供なのね。
ミニ丼セットも同様か、そばで食べても良いし、半々にしても良いしという感じ？

　「とろろ」がシステム店舗に復活するのは「物凄～く久しぶり」なんじゃないかな🤔
　少なくとも10年間くらいは封印されていたものだと思う。
　※一方、信越食品の「ゆで太郎」には「とろろ」はずっとある
　　「温玉とろろそば/うどん」580円、「とろろ単品」120円、昔は「温玉とろろ丼」もあったけど消えた

「季節のかきあげ」は、5月も「ギッシリあさり」で販売継続

「グランドメニュー」は変更ナシだね？？ 一応、現時点での最新版を置いておこう。参照 4月メニュー


トッピング単品メニューには「とろろ」単品 150円(刻み海苔載ってるね)追加

「とろろ」追加以外は特に変更ナシ

その他、朝メニュー・🉐セット・ミニ丼単品メニューも変更ナシの模様。こちらも最新版を押さえておこう。


「もつ次郎」メニューも特に変更は見られない。「もつ鍋ら～めん」も継続中だね。各自メニュー参照してけろ💦