立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

「松のや」の「そば/うどん」メニュー '21/5/11追記

2019-10-08 12:10:01 | お知らせ/コラム
店名表記が「松のや」に統一されたので、途中から「松のや」と記載

今年の1月に松乃家で「そば」メニューが開始されたけど。価格帯も少し高めだし「かけそば」無いし。

ふーん ( ´_ゝ`)フーン と思って眺めていたのだ。


その後、「カレーそば」が追加されたり(鳥のから揚げ載って480円)、

夏場は冷しメニューもやってたけど気にしてなかった。価格高いし w

72店舗限定!冷やしそば新発売! [松乃家 メニュー関連ニュース]
 どうやら西日本の店舗では「うどん」で展開してるみたいだね

73店舗限定!季節の松のや御膳(そば)新発売! [松乃家 メニュー関連ニュース]

今日、カウンターに貼ってあるメニューを眺めてたら......ずいぶんとメニューが変わってる🎵

「かけそば」290円(わかめ載ってるみたいだね)。「カレーそば」も290円(載ってるのはネギだけだが)。
豚汁を掛けてある様子の「田舎そば」350円(つまり「豚汁そば」だな)。
「月見」は消えたけど、コロッケ(+60円)、鳥の唐揚げ(+160円)のトッピングは残った。

リーズナブルな価格設定になったし、一度くらいは食べてもいいかもね (^^♪

以前から夏場に「稲庭風冷しうどん」はやってたけど、そば・うどんに本腰入れるのかな?

2019/12/11 追記
丼物とセットで各種「そば」が「100円引き」になるキャンペーンを実施中🎵

関西地区では「そば」を「うどん」に変えたPOPで展開してる模様

11/13、清瀬に「松そば」もオープンして、やはり、そば+天ぷら業態は狙ってる感じだねー。

2020/6/2 追記
まだ寒い春先辺りから「そば/うどん」メニューを見掛けなくなっていましたが、

「冷やしうどん」で「うどん」から復活しました。
「ざるうどん 300円」「とろろざるうどん 390円」、ミニ玉子丼とのセットだとそれぞれ「500円」と「590円」
セットなら「50円お得」「60円お得」と書いてあるのだが......そうすると正価は「550円」と「650円」になって、
メニューに無い「ミニ玉子丼」の単品価格は「250円」と「260円」になっちゃうけど......ソレなんなのよ (^-^;
※ちなみに朝定食の「玉子丼」はフルサイズで味噌汁付いて290円

その他、サイドオーダー用に「ミニぶっかけうどん 180円」も用意。別途、「うどん弁当」もある。

2020/10/7 追記
「ざるうどん」が終わったあと、9月末に投入されたのがコレ!!

「カレーうどん」。かつが載ってる「カレーうどん」。

シンプルな「カレーうどん」は無いのかな??と思っていたが

朝メニューには存在している事を確認。390円だねー。
10円足したら「得朝ロースかつ定食」食べられるけど (^-^;

しかし、「そば」メニューは復活しませんなー

2020/11/6 追記
短期間で終わっちゃった「カレーうどん」でしたが、

装いも新たに w 「クリームカレーうどん」として復活してた。

今回も一応「かつ」と組み合わせたメニュー展開はしているが...消極的?

朝メニューにはあるフルサイズの「クリームカレーうどん」単品が通常時間帯には無い。
「ミニクリームカレーうどん」は230円。

2020/11/13 追記
前を通ったら「クリームカレーうどん」のポスター出てた。

同じ松屋フーズの「マイカリー食堂」監修なのか。それがどうしたという気もするが...。

「カレーにかつとうどんを絡めて新感覚」......うーむ、苦しい感じがするコピーだ。
で、最後はご飯を入れて喰えって感じなのかなー (^-^;

2021/5/11 追記
「クリームカレーうどん」は、4月末で無くなってしまったよ (^-^;
「松のや」から麺類メニュー消滅
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ゆで太郎 '19秋メニュー投入

2019-10-01 15:34:23 | 業界研究/価格動向
今回の秋メニューは消費税増税に伴って、例年の9月スタートではなく、10月スタートとなった。

ゆで太郎システムでは、「グランドメニュー改定」と「季節メニュー投入」を強いて同時に行う事は無くなりつつあるので、四半期毎の「グランドメニュー改定」と食材の調達状況や気候などを総合的に判断して随時で行う「季節(キャンペーン)メニュー投入」&「旬のオススメメニュー提示(既存メニューの梃入れ)」という形態になって来た。

昨年、2018の秋メニューはこんな感じでした。ゆで太郎 '18秋メニュー投入
「ゆで太郎システム」はこの辺りから、徐々に四半期ごとの「季節メニュー」という感じから乖離して行く。

とはいえ、一応、季節メニューらしきものはあるので、ご紹介。
新しいグランドメニューについては価格改定のエントリーを参照。システム信越食品

まずは「ゆで太郎システム」。→Webサイト

津軽発祥らしい「天中華」。ラーメンに海老天が載っちゃうよ~。それで「450円」。
コロッケとごはん付きのセットは「550円」。どっちも安いネ🎵

秋っぽいかどうかは知らんけど......。

 2019/10/9 「天中華」を「門前仲町店」で実食
 


そして「ゆで太郎(信越食品)」。→Webサイト
こちらは、とりあえず「秋っぽい」感じだゼ🎵 POPの背景が......。

「三陸わかめそば」440円、「イカ舞茸天そば」530円、そして、「鳥天とじ丼セット」650円だぁー‼️
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