立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

JR東日本クロスステーション 「豚丼」定期リニューアル

2021-10-25 13:58:00 | 業界研究/価格動向
JR東日本クロスステーションの立ち食いそば店舗で出している「豚丼」が、今日から、リニューアルしました。
今年の7月に投入された「スタミナ源たれ」の豚丼は順次終売となり、またまた選手交代です🎵
※「スタミナ源たれ」の豚丼の記事はこちら

味付けや味変調味料を変えてモデルチェンジし続けている「豚丼」は根強い人気があるのでしょう。
ここ最近は「葱生姜醤」→「がが南蛮漬」→「サクサク醤油」→「がが南蛮漬」→「スタミナ源たれ」ときて
今回は「食べる七味」でした。(冬だから辛い系で「食べる辣油」を予想してましたが......微妙に違った)

「いろり庵きらく」はセットで660円。単品360円。

いろり庵きらく 新商品のご紹介「ミニ豚丼セット 食べる七味」 [JR東日本クロスステーション] 商品情報

茹で麺使用の各店舗はセットで630円。単品360円。

駅そば 新商品のご紹介「ミニ豚丼セット 食べる七味」 [JR東日本クロスステーション] 商品情報

ともに発売予定期間は2/16まで(予定)。
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ゆで太郎システム <'21/11月> 今月のメニュー '21/11/19追記

2021-10-25 12:34:50 | 業界研究/価格動向
ゆで太郎システムは、11/1より新メニューの投入を行う。 公式Webサイト

「季節のかきあげ」は店舗ごとに順次スタートさせるスタイルにしてしまったので、特に発表ナシ。
10月半ばから切り替わった店舗もあるので、11月も引き続き「海老とあさりのかきあげ」を継続する模様。
12月には違うものに変わるのかな?なんかシマラないけど......。


さて、11月からの新メニュー。温かい「肉野菜そば」580円で復活ですね。
さらに5月に登場した「ぶっかけなめこそば」の温かいそばハージョン「あんかけなめこそば」560円が新登場

ミニ丼には「王道 のり弁」に続く「ほか弁(?)シリーズ」として「とりから丼」が投入されます。
唐揚×2、太刀魚のちくわ天、きざみのり。価格もセットで600円とお手頃設定ですね。
マヨ推奨となので、置いてある店舗と無い店舗がある薬味コーナーのマヨネーズも標準装備になりそう。

いつものように、グランドメニューもチェック!! 10月メニューと比較してみましょう。 (クリックして拡大)

・「ミニ丼」「ミニ丼セット」に「とりから丼」600円が追加。その他のラインナップと価格に変更なし
 「ミニ丼セット」は720円が3種、600円が2種、550円が3種の計7種構成となりました。

・フルサイズの「満腹セット」は、満腹かつ丼セット、満腹五海老天丼セットの2種で変更なし
 フルサイズの丼・カレー単品もカレーライスを加えた3種で内容・価格とも変更なし。

・冷たいそば、価格変更なし。ぶっかけなめこそば、アゲアゲ海老天ざる中華も継続
 天ぷら盛り合わせの内容は「海老天・舞茸天・なす天・オクラ天」で変わりなし
 10月から加わった「ざるそば」は売れているのだろうか??

・温かいそば、「肉野菜そば」「あんかけなめこそば」を追加
 その他のラインナップは変更なし、価格変更なし。アゲアゲ海老天中華も継続

 「アゲアゲ海老天中華/アゲアゲ海老天ざる中華」も長いので、そろそろ終売が近いかもね

・日替わり🉐セットは、価格は620円で変更なし。3種ラインナップで回すのも10月と変更なし。


・朝メニューの内容、価格も変更なし。


・各種ミニ丼単品メニュー

 「とりから丼」270円が追加されています。

・各種トッピングメニュー。

従来のトッピングメニューと比較してみると
 まず、「とりから丼」の具材なっている「唐揚×3」150円が追加になりました。
 「唐揚そば」や「唐揚カレー🍛」が愉しめて良いですねー。
 「ごはん🍚」が......100円から150円に50円値上げ
 信越食品の「ミニごはん🍚」の価格120円を一気に抜き去りました。
 少し量が増えたりするのだろうか??

 その他は数量・価格に変更なし
 なんで、🍚だけ値上げなのだろうか......謎。

2021/11/19 追記
ゆで太郎システムのFaceBookページで「季節のかきあげ」の告知が出た。
一応、店内告知の方法は色々考えてはいるんだね。

ということで次の「季節のかきあげ」は「小柱と春菊」。

「そば」は590円、「かきあげ丼セット」は690円。
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