立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

JR津田沼駅 「いろり庵きらく」'24/6/29追記

2023-12-15 19:11:04 | 駅そば
◆gooブログの1エントリーに許される文字数(3万文字前後)をまたしても越えてしまったので
「JR津田沼駅 「いろり庵きらく」《～'22/3/19》」・
「JR津田沼駅 「いろり庵きらく」《'22/3/25～'23/11/20》」の続きでーす(^^♪

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◆ 2023/12/15 追記
昨日12/14より「冬メニュー」が投入された「いろり庵きらく」。

「青森県産ほたてと長ねぎのかき揚げそば」640円を実食🎵
これは実績のあるメニューだからね。

斜め切りの長ねぎと小松菜のベースに小ぶりの帆立が３つ乗ってるネ🎵
ちょっと冷たい揚げ置きだったけど、それでも、なかなかウマい
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

冬は揚げたてでも、すぐに冷えちゃうから仕方無いね💦
2020年冬メニューは「陸奥湾産」だったけど、今年は「青森県産」

店舗で揚げるかき揚げは、ホント揚げ手によって個性が出る
混ぜすぎるとベッタリもったりしちゃうし、混ぜ足らないと生粉が残る…良い按配って難しいよねー😅

「冬メニュー」の投入と同時にレギュラーメニューに追加があった。
※「にしんそば」は「冬メニュー」とは別の期間限定メニュー
ということで「券売機メニュー」もしっかりチェック🎵

朝メニュー時間帯のトップ画面

たまには「朝メニュー」の詳細も

「しらす卵かけご飯セット🍚」は、戻ってこないね💦

温かいそば

冷たいそば

「秋メニュー」で展開していた(もっと言えば、かつてはレギュラーメニューであった)
「鴨そば」「鴨つけそば」が戻ってきました。

「秋メニュー」の「鴨つけそば」は鴨南蛮風に長めにカットした長ネギが添えられていたけど

今回の復活にあたっては、普通に「薬味ネギ」になっている。

ごはんものセット　6種類なのでキレイに収まっているねー…これ以上、増えると厄介だが

各種トッピング単品


今回、「そばいち」「茹で麺使用店舗」でもレギュラーメニューに変更があったので、
それは別エントリーにまとめました🎵
※参照エントリー：JR東日本クロスステーション レギュラーメニュー入れ替え

オマケ：10時以降のトップ画面

レイアウトとデザイン変更するだけで、こんなに見やすくなるんだよねー🎵

「朝限定メニュー」から切り替わった後の「季節メニュー」ページ


◆ 2023/12/26 追記
足が痛くて行動範囲縮小中…杖が無いと歩くのちょっと危ないレベル💦

景気付け？に「かき揚げ天玉そば」650円

かき揚げも上手い具合に揚がってるし、今日はつゆも薄くない(恐らく、湯切りの問題だろう…)
スタッフによってブレが出るのは、ある程度「宿命」だよなー😅
おいしかった！ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ🎵

そうそう、期間限定の「にしんそば」830円を食べてる人がいたよ🐟
にしん甘露煮、ちと小さい？？券売機の写真はイメージです💦
「かけ」400円だから、にしんと三つ葉で430円相当🤔

トッピング単品の「にしん」は無いね

NEWDAYS等では「いろり庵きらく」ブランドで「半生そば」も売ってるよ🎵

二人前、創味のつゆ付きで「５８０円」は、お手頃価格。戸田工場製なんだろうか？？
※半生そばは、「渡辺製麺」の製品であった…参照ポスト

◆ 2024/2/21 追記
本日2/21で「冬メニュー」もオシマイなので、最後に食べ納め🎵

「青森県産ほたてと長ねぎのかき揚げそば」640円
うむ、やはりコレはウマいな🎵

ちょっと焦げた長ネギと小粒ホタテの組み合わせが良い
来年もやってほしいネ～、ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

◆ 2024/2/22 追記
「春メニュー」もスタートとなりましたが、
「いろり庵きらく」市川店で、本日の券売機メニューをチェックして置いてたので載せておこう

トップ画面　「至福のカレーそば」やってます


季節メニュー　「花椒香るピリ辛肉つけそば」には「たまごごはんセット」のオトクな設定があるネ


温かいそば


冷たいそば　「海苔つけそば」「豚肉つけそば」は一旦終売なので消失


ごはんもの セット＆単品
レイアウトデザインの刷新当初から少し手が入ってセット価格の「100円お得」「20円お得」の表記追加や
ご飯物単品はまとめて一箇所にしてあったりと工夫がされているな
こうして眺めると「フルサイズ」のご飯物は「カレーライス」「カツ丼」しかないのがよく判る。


各種トッピング　「桜海老とアスパラのかき揚げ」単品は250円設定と整合感アリ

◆ 2024/3/12 追記
「春メニュー」から「桜海老とアスパラのかき揚げそば」650円を実食

桜海老はベースになってるタネに混ぜ込んであるタイプだね
上に載ったアスパラが主役っぽく見えるが、ふんわり香る🌸桜海老もイイ感じ
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

先日、海浜幕張駅「そばいち」で確認した券売機での「JRE POINT」決済機能の追加

次画面を確認した見たら、こうなった

やはり、「JRE POINTカード」自体かスマホに表示させた「JRE POINTのバーコード」を読み取らせる方式だね。
「JRE POINTカード」の裏面にもバーコードもあるけど、「カード」はカードリーダーで読ませたいのかな？

実は駅のドリンク自販機でも決済端末の換装を進めていて「JRE POINT」が使えるようになっている。
こちらはJRE POINT Webサイトに登録したSuica🐧情報と連携して決済するので
「Suica🐧」だけ持ってればJRE POINTが使えるんだが…💦
※参照:駅ドリンク自販機 JREPOINT 利用方法・2/14付 ニユースリリース ウォータービジネスカンパニー

そうそう、「至福のカレーそば」は予定より早めに終売になったけど、
本来の終売予定日は本日3/13でした。明日からは「今得！セット」が戻ってくるんだって！！フルサイズ＋フルサイズの「今得！セット」、「いろり庵きらく」でやるってコトは…
「そばいち」や「茹で麺使用店舗(あじさい茶屋etc)」でも、やるんじゃないかなと思う
※茹で麺使用店舗は、中華そば＋カレーライスか
以前も、ほぼ同時期にキャンペーン張ってるもんね

◆ 2024/5/9 追記
「いろり庵きらく」本八幡店で券売機メニューのチェックをしておきました。※5/9 夕刻に撮影
・トップ画面

・季節メニュー

・温かいそば

・冷たいそば

・セット&ごはんもの

・トッピングメニューは取り忘れトルな…💦

季節メニューの入れ替えと「今得！セット」の終売以外は特に大きな変化は無いね🙄
そば・うどんメニューとのセット売りだけだった「ごはん・たまごセット」が
「追いめし・たまごセット」として単品で出現してる位？ 醤油があれば「玉子かけご飯」もできるが💦
※「春菊天」単品は180円でした…目視確認はした

◆ 2024/5/13 追記
先日、本八幡店で撮り忘れた現在の「トッピングメニュー」

ね、「春菊天」単品は、180円。前回時より20円アップ。
どこも季節メニューや期間限定メニューでジリジリ上げてくるが…上げないと儲けが出ないもんね😅
缶のヱビスはジューシーエールになってるな🍻

春菊天はウマイのだ…「春菊天そば」580円

※推してるのは「春菊天玉そば」だけど…別に玉子要らんし😅
相応の厚みのある春菊天、ボリューム的には満足できるね😋
ごちそうさまでした (*´∀｀)ﾉ

◆2024/6/28追記
「初夏メニュー」は6/26で終わり、夏メニューの2段階目がスタートです。

今年は「季節のかき揚げ」+「麺量２倍」をまとめて来ましたヨ♪
これで「春菊天」は降板となりますねー。いつも、隙間を埋めてお疲れさまです。
・「国産海苔の冷しとろろそば」
・「海老とオクラの冷しかき揚げそば」
そして、復活を遂げた「海苔つけそば」
◎発売期間は6/27から8/21予定(「そばいち」の追加メニューより１週間短いネ)
いろり庵きらく　新商品のご紹介「初夏限定メニュー」 [JR東日本クロスステーション] 商品情報

早速、「津田沼店」で券売機メニューのチェックもしてきました。

トップ画面


季節のおすすめ

「季節のかき揚げ」である「海老とオクラの冷しかき揚げ」は「温」バージョンも選択可
但し、「麺量２倍キャンペーン」対象にはならない。
「追いめし・たまごセット」は適合するメニューが無いので消えたかね💦

温かいそば


冷たいそば


ごはんもの セット＆単品

「🍛カレー」が販売休止になっているよねー

色々と大変そうな気がする「ちょい飲み」


また、トッピングメニューを押さえ忘れたヨ💦

◆2024/6/29追記
昨日、押さえ忘れた「トッピングメニュー」を市川店で採取

「海老とオクラのかき揚げ」単品は250円。「かつ煮」はトッピングなのかい💦

先日から「いろり庵きらく」や「茹で麺使用店舗」では「カレー」が販売休止になってるが

こういう事情だったようだ。販売再開は7/1予定。
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東京メトロ 西船橋駅 「めとろ庵」'24/7/8追記

2023-11-02 15:45:23 | 駅そば
◆gooブログの1エントリーに許される文字数(3万文字前後)を越えてしまったので
「東京メトロ 西船橋駅 「めとろ庵」《～'22/7/4》」・《'22/7/29～'23/10/24》の続きでーす(^^♪

◆2023/11/2 追記
昨日11/1より価格改定が行われましたので、価格調査に来たよ🎵

店頭のメニュータペストリー(クリックして拡大)

うん、「冷したぬき」「冷しきつね」は＋30円の530円になってるね🎵
「えのき天」は、ちゃんとタペストリーにも載って、揺るぎなきレギュラーメニューとなりましたな。
「冷やしかき揚げ」だけ「冷やし」なのは…今回もそのままデス　　あ、「冷やしとろろ」もなのか！！

期間限定メニューの「ジャンボちくたま天」のタペストリーも、もちろんある

丼単品にのみトッピングされる「えのき天」。
「ジャンボちくたま天とえの天丼」とあるけど…「えの天」なのね w

券売機メニュー

メンチカツ関連メニューは価格据置

ソースメンチカツ丼とそば/うどんとのセット価格も丼単品もメンチカツ単品も価格据置

準レギュラー扱いになってる「メンチカツ」だけど、一応、期間限定メニューだからね😅
メンチカツ単品も150円で価格据置なので、多少、バグる部分があるから
「メンチカツ」関連メニューは遠からず販売終了なのかもしれないけど🤪

問題の冷しメニュー。「冷しきつね」「冷したぬき」には錦糸玉子が載るからねー

話題の？？「ジャンボちくたま天」。ちくたま天 単品もあります。


で、メンチカツそば 500円を喰うたよ。

使う丼も期間限定メニュー用みたいね。この手の丼はツユが少なめになるような💦

大きいメンチカツ、直前に揚げ直してるのかアチアチ、結構、さっぱりしてて胃もたれしないゾ
これはウマいね。終売になる前に「ソースメンチカツ丼」も食べてみようかな🎵
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

◆2023/12/20 追記
「ジャンボちくたま天」に替わる季節メニューは準備しているようですが…年末用に「海老天そば」 700円を12/25から発売とのこと。

「めとろ庵」で過去に「海老天」出してた記憶は無い。上手く揚げられるように練習しないとイカンかも💦
年末特別メニュー、頑張ってねー ( ´ ▽ ` )ﾉ
※海老天は業務用の冷凍海老天ぽかった 💦 当たり前か…

例年通りなら、「めとろ庵」は年末年始は休業するので「海老天そば」は12/25-1/29の5日間限定かな？

◆2024/1/11 追記
久しぶりの訪問。入場料150円ひつようだからね。

たまには「かき揚げそば」520円

ややワイルドな揚がりのかき揚げ、丸山製麺の生麺ちょい見込み茹で、甘めのツユが合ってるね😋ウマし
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

そうそう「ジャンボちくたま天」は、またやってます。いつまでやるの？？

◆2024/1/17 追記
「ジャンボちくたま天」の次の期間限定メニューが明かされましたヨ🎵

「デラックス たこ焼きそば・うどん」650円
ご飯に載せた「デラックス たこ焼き丼」650円、丼とのセット 790円も用意。

今度は「デラックス」路線ですか…💦
「たこ焼きそば」自体はそんなに新奇性は無いけれど(富士そばもやってたし)、「＋明太子」は新しいかもね。
この手のモノを儂は喰わんが w

本日1/17より「上野店」では先行販売開始、他の店舗は1/24スタート予定。

そういや、「メンチカツ」はどうなったんだろうか？？

◆2024/1/24 追記
先行してた「上野店」以外の各店も本日から「デラックスたこ焼きそば・うどん」スタート

でも、食べるの春菊天そば 570円✨


メンチカツそば、ソースメンチカツ丼は終売になったね😅

たこ焼き 単品はナシ💦


◆2024/3/14 追記
以前から、ちょっとだけ気になっていた「朝メニュー」
昨年の春、「めとろ丼、始まる。」と銘打って、4/1から投入された朝定食４種。
「春の限定メニュー」として始まったのに、ナゼだか、もうすぐ１年💦

一度くらいは食べておこうと訪問🎵

「めとろ丼＋半そばセット」390円
サクサク天かすに薄味のタレがちょっと掛けてあるのね、そこに堅め温玉、そして野沢菜漬け物
なんか不思議な食べ物だ🤔意外と人気あるのかもな

◆2024/4/5 追記
「デラックスたこ焼きそば」が終わって、期間限定メニューが本日4/5から切り替わりました。

「デラックス春巻きそば」600円、「デラックス春巻きそば定食」650円
「デラックス」路線は「変わり種路線」なのね💦

「春巻」3本も載って、味付半熟玉子みたいなのが半分載ってて「600円」
定食の方は🍚食べるラー油が載ったミニ(？)ご飯がついて＋５０円の「650円」
価格設定がワケワカラン感じになってる…

例によって、儂はこの手のモノは喰わんけどなー

また、本日4/5から「朝メニュー」が少し変わりました。

「シュウマイカレー+半そばセット」が消えた…

既存メニューは「めとろ丼+半そばセット」のみ３０円値上げで４２０円に
「やばい！めとろ丼+半そばセット」は
デラックス春巻きそば定食にも使う「食べるラー油」をプラスしてるけど４２０円で同額🎵

「明太温玉丼+半そばセット」４８０円は新商品だね

あとね、上野店の隣のスペース(宝くじ売り場 跡地)に
メトロプロパティーズ直営の🍙おにぎり屋さんが3/29にオープンしましたヨ🎵
ニュースリリース　店名は「そば処めとろ庵　おにぎり上野店」

◆2024/5/15 追記
なんか知らないメニューがある！！4/5に「朝メニュー」を少し変えたのと同じタイミングでで
「朝メニュー」の１種「小エビおろし丼＋半そばセット」の「小エビおろし」を「そば・うどん」に載せた
「小エビおろし そば・うどん」を出すようになっていた様子

早速、「西船橋店」でチェック🎵


朝メニューの具材を転用した「小エビおろしそば」は520円
トッピング単品は設定ナシ、140円相当だからかき揚げと同額だね
券売機のレイアウトデザインは相変わらず、ややカオスだな😅まぁ、設定すると手間だもんな

店頭のメニュータペストリーも春に更新したような気もしたが、変わってないか w

こちらも「冷やし」と「冷し」が相変わらず混在😅

せっかくなので朝メニューから「ハムエッグ丼＋半そばセット」450円

七味・醤油は集中配置なので適量の醤油をかける塩梅が難しいが😅
ま、間違い無いね✨かすかな胡椒が良い感じ

そばつゆを汁物代わりにして～、ごちそうさまでした (*´∀｀)ﾉ

かけ/もり 380円。
丸山製麺の生麺使用で、かき揚げ類は自家揚げだし、「めとろ庵」はもっと評価されても良いよな😊✨
インパクト重視の期間限定メニューは別として😅💦

◆2024/7/8 追記
「デラックス春巻きそば」が終売となり、
お膝元の「上野店」で先行販売していた「かぶりつきタルタルチキンそば」が本日より全店舗展開です。

「かぶりつきタルタルチキンそば」740円　麺量1.5倍(つまり大盛り)
「かぶりつきタルタルチキンそば定食」790円　　麺量1.5倍+「ラー飯」付き
※食べるラー油好きだね (^-^; +50円はお得だね。「温かいそば」の設定があるのかは不明
トッピング単品として「のっけ半タルタル」100円

タルタル抜きのバージョンや「鳥の唐揚げ」単品があってもイイのにな💦
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JR四街道駅「あじさい茶屋」

2023-06-30 16:06:12 | 駅そば
JR総武本線 四街道駅の北口 駅舎階段下にある「あじさい茶屋」四街道店

店頭メニューを見れば、紛うこと無き「工場生産しっとりペッタリかき揚げ」の店

店内は広く、窓際に椅子付きカウンター席、
中央にステンレストップが映える立ち食い用テーブル、４人掛けテーブル席も多くある🎵
冷水機は厨房前カウンターの右手に１台。

総武本線にはJRの地域子会社が運営していた「SLそば」がかつては点在していたから、
ここも「あじさい茶屋」なる前があるのかもしれないが不明。


「かき揚げそば」470円。トレー付き、割り箸。

フワポコ茹で麺に濃いめツユ、しっかり辛い七味が好印象、
しんなり「かき揚げ」もアチアチつゆで良い感じに、ウマいね (*´∀｀)ﾉ
やはり、茹で麺は「つゆで喰わせる」ものなのだ🎵

6/9価格改定の「価格改定のお知らせ」(クリックして拡大)

「かき揚げ」の価格を20円上げて「冷凍かき揚げ使用店舗」と統一したため、
「かき揚げそば」は一気に50円アップとなった。客足に影響してないとイイんだが…💦
(「かき揚げ天玉」は上記50円、生玉子+10円、天玉割引10円消失で+10円の70円アップだったりするが)

昼時でもお客さんはボチボチ、店員はオバちゃん１人のワンオペ。
この手の店舗は、念のため、今のうちに行っておいた方が良いのかもしれないね…。

立ち食い様式美：★★★☆
※昔ながらの立ち食いそば店を満点とした評価です。味の良し悪し等ではありません。

駅そば あじさい茶屋 四街道店 - 四街道（麺類） [食べログ]
コメント (2)
 
 
 
 
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JR稲毛駅 「いろり庵きらく」'23/10/19追記

2023-06-26 13:58:40 | 駅そば
かつては「湾岸そば」として営業していた店舗、
その後、当時は自家揚げのかき揚げをウリにしていた「菜の花そば」となった後、
2014/10/27「いろり庵きらく」にリニューアルしている。
※参照エントリー:JR稲毛駅 「菜の花そば(旧 湾岸そば)」→「いろり庵きろく」にリニューアル
単独のエントリーとして書いたことは無かったので、今回、単独エントリー化する。

店舗自体は快速ホームの階段下スペースにあるけれど、改札内からは入れない改札外の店舗。

券売機は店舗外に1台。券売機連動呼び出しシステムは導入済み。
客席は椅子付きローカウンターと立ち食い用のハイカウンターで構成。

厨房を客席より一段低くして奥行きを持たせているので、店内は結構広くて快適。
ちゃんと「受渡口」と「返却口」が別になっている。

お冷🥛は蛇口がニョッキリ出てるタイプ。珍しいネ。ちとヌルい。

今日はTwitterで「いろり庵きらく」アカウントが無料クーポンを出したので来てみたのさ🎵そろそろ終わるような気もする「春菊天そば」560円+Twitterクーポン「半熟たまご」

生たまご、半熟たまご、薬味ネギは別添対応なので、セルフで載せる。
生麺使用。トレー付き、エコ箸。箸・七味・すりごまは「受渡口」のみに配置。

この店舗も「かき揚げ」揚げるの上手いなー。店員さんも、皆さん、明るくいい感じ🎵

ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ また、来るね🎵

立ち食い様式美：★★★☆
※昔ながらの立ち食いそば店を満点とした評価です。味の良し悪し等ではありません。

いろり庵きらく 稲毛店 - 稲毛（そば） [食べログ]

◆2023/9/20 追記
本日9/20で終売の「盛夏・残暑メニュー」。
「北海道産かぼちゃとトマトの冷しかき揚げ」も食べ納め。
※チョイ呑みキャンペーンも今日で終わり

昨日から「うどんがさらに美味しく！」とアナウンスしている「いろり庵きらく」※「いろり庵きらく」の「うどん」は「茹で麺」なので、
　「茹で麺使用店舗」のうどんも変わったと思って良いのかもしれないが…価格が違うけどー

店頭でも「うどん」告知中

券売機のトップメニューも「うどん」推し


「北海道産かぼちゃとトマトの冷しかき揚げそば」は600円
「温かい」のにもできるし、「うどん」にもできるので
「北海道産かぼちゃとトマトのかき揚げうどん」で

確かに「ちょっと細めのうどん」ちゅるっとつややか😋小麦粉はウマいのぅー

11時位に行ったから、揚げ置き時間はMAX1時間程度かな？少しだけヘタリ気味か🤔
その辺はタイミングと運と揚げる人の技量によるから何とも言えん部分ではある💦

明日からは「秋メニュー」になると思うが…現在不明

稲毛店には、お冷の「にょっきり」蛇口があるヨ

飲料水用の水栓というかなんというか？これの名前って何なんだろう？？
※今はもう無い「葛西」の「葛西駅前そば」にもあったねー(現在、跡地は「葛西 めんや」)

こちらの水栓、ドラフト水栓という類のものらしい。
mieccoさんに教えていただき、株式会社ニットクのウォータードラフト「W-7」と判明。
この手の什器は、ビールサーバーのメーカーさんが作っているんだねー。納得🎵

券売機メニューもチェック(クリックして拡大)



◆2023/10/19 追記
一昨日10/17から投入された「春菊天」の価格調査にね🎵


春菊天そば/うどん 560円。春菊天 単品 160円。
6/9価格改定で上げた後の価格からは変動ナシ・価格据え置きです。

「ヱビス オランジェ」🍺を置いているネ。アルコール類はサッポロ系統で統一してる感じはある。
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JR荻窪駅 西口「爽亭」

2023-04-28 14:46:38 | 駅そば
JR荻窪駅 西口の改札を出て、ちょい右手にある店。

運営は名古屋では「きしめん 住吉」をゃっている「ジャパン・トラベル・サーヴィス」。
「爽亭」は、ココ以外にも「上野駅」や「池袋駅」「国分寺駅」などにもある。

ちょっとついでがあって、朝早くに荻窪に来たので寄らない手は無い🎵
オトクな「朝得そば/うどん」の提供時間帯だけど、ここはひとつ！！

春菊天そば 500円。みっしり凝縮タイプの春菊天、旨味強めのツユ、興和物産の茹で麺
朝番のおじいさんが、結構、のんびり用意してくれる ｗ

ウマいねー、バッチリだね🎵

店内には「炊き込みごはん」のPOPもありました。
券売機は入口の左にSuica対応のヤツが１台、店内入って左側が厨房、右手が客席
壁沿いの一方は椅子付きカウンター、もう一方は立ち食いカウンターの構成
冷水機は受け取り口の右に１台、トレーなし、割り箸

券売機はあるけど、ほぼ昔ながらの立ち食いそばのスタイルだよねー🎵素晴らしい

立ち食い様式美：★★★★☆
※昔ながらの立ち食いそば店を満点とした評価です。味の良し悪し等ではありません。

爽亭 荻窪店 - 荻窪（そば） [食べログ]

券売機メニュー(クリックして拡大)
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JR錦糸町駅「いろり庵きらく【そば】」【未食】'23/8/29追記

2023-03-30 17:13:52 | 駅そば
2/28にオープンした「いろり庵きらく そば 錦糸町店」。
快速ホームの千葉寄りあった「ベックスコーヒー☕」店舗跡地を改装して新規オープン。

その煽りで快速ホーム 東京寄りの端っこにあった「大江戸そば 錦糸町西店」が閉店してしまいましたし、
改装中から偵察をしておりました。
・

本日、満を持してオープン後の偵察(喰わんけど w)🎵

貼ってある案内や店舗内のモニターを見ると券売機連動呼び出しシステムは実装しているね。
券売機もQRコード読み取りオプションを付けた最新型のタッチパネル券売機になっている。
※グローリーの「VT-T21シリーズ」か「VT-T21Fシリーズ」に追加オプションか？高そう💦

しかし、店舗外壁のメニュー一覧は、普通の「いろり庵きらく」とまったく同じ


券売機メニューを見ると(クリックして拡大)



ここも「生玉子」は販売しているねー。販売休止なのは「茹で麺使用店」だけか…。

おっと、話を戻すと「いろり庵きらく そば」がやっている筈の
そば「限定メニュー」もやってない💦
まるきり、普通の「いろり庵さらく」と同じメニュー展開なのだ…。

2月・3月は各種キャンペーンが連発していたので、そば限定の「QRコードクーポン」の発行もなく
QRコード読み取りオプションが付いていても、宝の持ち腐れ状態、4月以降に少しだけ期待する。

同じ名称の「いろり庵きらく そば」でも提供内容に差があるのはモヤッとするね💦
※王子・五反田・水道橋～成田～平塚・錦糸町、そばは現在6店舗

そうそう「そばロボット」は、ここにはいませんでした。
店員さんに「ここにはロボットはいますか～？」と訊いたら「いませ～ん🎵」と答えてくれました w

この様子だと、4/6にオープン予定の「南越谷北口店」もロボットはナシかなー？？

◆2023/6/11 追記
6/9価格改定時にこちらの店舗で調査した券売機メニュー画像を資料として再掲しておこう
・温かいそば

・冷たいそば

・ごはんもの 単品


◆2023/8/29 追記
定点観測

券売機はグローリーの「VT-T20」高額紙幣対応タイプでした。QRコード読み取りオプション付き。


最近、入れ替えを進めている「そばいち」の決済端末はクレジットカードなどにも対応しているヤツだけど
ここのはSuica等の交通系ICカード決済専用のヤツ。JREM製(というかOEMかもね)


素材欠品で暫く、販売休止していた「冷しカレーつけそば」も販売再開となりました。
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東武伊勢崎線 北千住駅「小諸そば 北千住店」

2023-02-07 07:39:20 | 駅そば
東武伊勢崎線 北千住駅3-4番線ホームにある店。
東武スカイツリーラインなんて知らんw 伊勢崎線は伊勢崎線だ。

2023/2/6価格改定の価格調査のために訪問(訪問したのは昨日2/6 価格改定当日)。
「小諸そば」は店舗ごとに価格が異なる「店舗別価格」を数店舗で行っているが、
ここ「北千住店」と「新越谷駅店(駅ナカ)」「朝霞台店(改札外・駅施設内)」の東武鉄道施設にある店舗は
「店舗別価格Ｔ」と呼んでいる価格形態を取っている。

店舗外壁に掲示されているメニュー

券売機の左側のメニュー

今回の価格改定でそれがどうなったかを調べるのがミッション。

とは言え、とりあえず、なんかいただきましょう🎵

ミニ 鳥から丼セット 640円(標準価格より10円高い)
久しぶりに食べたけどウマいね。
器が変わってからは、ご飯もそこそこ多いし。
(「フルサイズ丼」と「ミニ丼」の区別が付きにくいけど…ちなみに「鳥から丼」にはフルサイズは無い)

店頭に埋め込められた券売機は１台だけ、入口を入ると狭いッスね💦
壁沿いにぐるりと立ち食いカウンター、中央に立ち食い用ハイカウンター。
奥が厨房、冷水機は１台。トレー付き・割り箸。


この立地ですから、お客さんはバンバン来ますねー。
テナント料も高そうだから、少しだけ割高な「店舗別価格Ｔ」になるのは仕方無いかもね💦

今回の価格改定でも「店舗別価格Ｔ」は継続されたため、
Webサイト等でのメニュー掲載などで使われる注意書き「※一部の店舗では価格が異なる場合があります。」も
引き続き使っていくことになる。
他の店舗別価格形態であった「店舗別価格Ａ」と「店舗別価格Ｂ」は、今回の価格改定で標準価格に統一された様子なので「店舗別価格Ｔ」だけが残った格好となった。

価格改定の詳細は「小諸そば '23/2/6より価格改定」エントリーに記載するが、「店舗別価格Ｔ」は「標準価格」より、おしなべて「１０円高い」。

立ち食い様式美：★★★
※昔ながらの立ち食いそば店を満点とした評価です。味の良し悪し等ではありません。

小諸そば 北千住店 - 北千住（立ち食いそば） [食べログ]

店内掲示のメニュー(「おすすめメニュー」って感じ？)


以下は券売機画像集
・トップ画面

・温かいそば・うどん／冷たいそば・うどん

・丼・セット商品

・季節のおすすめ (定番 季節メニュー) ※「熟味噌うどん」は提供ナシ

・店長のおすすめ ※朝時間帯は「朝のおすすめ」になる
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JR新習志野駅 「あじさい茶屋」'23/10/15閉店

2022-09-11 12:53:55 | 駅そば
◆2023/10/15閉店◆
店舗検索結果が「１店舗足りない」コトに気がついたのは本日(10/18)の朝。
最寄りの茹で麺使用店舗である「新習志野駅」の「あじさい茶屋」が消えた…。

先程、急遽、現地確認して参りました。

あー、もうやってない感がアリアリ。

夏から、ずっと、休業していたんだねー💦10/15を以て閉店となりました。

以下は営業時の記事となります。
------------

JR新習志野駅の高架下、改札を出てぐるりと回り込んだ所にある店。

以前にも来たことあるけど、記事にしてなかったみたいね💦
この店舗、外観を見てもわかるように結構広い店舗です。

「秋メニュー」のタペストリーも出してますねー🎵
自動ドアの入口を入ると正面にメニュー一覧ポスター。

で、右側にタッチパネル券売機が1台。
こんなに広いのです。厨房スペースにも余裕アリ。

窓側は背もたれ付き木製椅子とローカウンター、
壁側はクッションの効いたベンチシートと背もたれ付き木製椅子のテーブル席。
これは立ち食いそば屋の客席構成とは違うよねー。カフェとかみたいですヨ。

冷水機は受け渡し口の左に１台。トレー付き、エコ箸・割り箸が選べる🎵 断然、割り箸だー

かき揚げそば 400円
フワポコ茹で麺にペナペナ・ボソッとしたかき揚げに濃いめつゆ。

そう、ココはこんなに広いのに、工場で製造されて冷蔵配送されてくる「かき揚げ」を使う店舗。
「茹で麺」＆「工場製造/冷蔵配送かき揚げ」のため、かき揚げそばが一番安いクループに入る店舗なのだ。

昔ながらの「かき揚げそば」。これはこれで良いのだが...。

ここはお世辞にも客入りは良くない店舗。
かき揚げの状態は時間経過によっても変わると思うので、
たくさんお客さんが入る店舗で食べた方がイイかもしれない💦

今回は、9/22価格改定の前に、このグループの現行価格を再確認しにやってきたのさ。
※同じく、「茹で麺」＆「工場製造/冷蔵配送かき揚げ」の
　錦糸町「大江戸そば」2店舗は券売機が外にあるので、外光や照明が光っちゃって撮りにくいのヨ

といいつつ、ここもそんなに撮りやすくは無かった💦でも、まぁ、ちょっとマシ。

「かき揚げそば」400円、「かき揚げ天玉そば」480円。「かき揚げ」単品が100円なのでこうなる。
その他はフライヤーのある茹で麺使用店舗(菜の花そば 等)と価格は変わらない。
※フライヤーのある茹で麺使用店舗は、「かき揚げ」単品 120円なので、その分、20円高くなる

一応、次画面も

思い切り、写り込んでいるのは...なにかの霊でしょう w

また、価格改定の後に来るねー🎵 次回は「かき揚げ」メニューは止めておこう...(^-^;

立ち食い様式美：★★★
※昔ながらの立ち食いそば店を満点とした評価です。味の良し悪し等ではありません。

駅そば あじさい茶屋 新習志野店 - 新習志野（そば） [食べログ]

◆ 2022/9/22追記
9/22価格改定の当日です。
新価格の調査にやってまいりましたー🎵 ※価格改定の詳細については9/22価格改定エントリーを参照

ギリギリ「朝メニュー」提供時間リミットの10時に間に合ったので

とろ玉たぬきつねそば 新価格420円

ぺったりボソっとした「かき揚げ」は避けたかったのでラッキー🎵
フワポコ茹で麺に濃いめツユ、温玉も入ってこの価格なら文句は無いッス

店頭のメニュー一覧

「かけ」10円アップ、「かき揚げそば」20円アップ、つまり「かき揚げ」単品も今回は上がった。

券売機メニュー(クリックして拡大)

「ざるそば・うどん」に「２倍盛り」メニューが追加されているね。
夏メニューでやっていたピリ辛つゆの「海苔つけそば」がレギュラー化
レギュラー化で「麺量1.5倍」では無くなったので、夏メニューでの490円より40円安くなってます
同時にピリ辛つゆを流用する「豚肉つけそば」も540円で復活
(コレ、つゆに「大根おろし」が入ってるのかな？食べたことないから不明……💦)
それと連動して、「夏⇒秋」の端境期には一旦消えた「大根おろし」単品 70円も復活🎵

「かき揚げ」単品が10円上がって、110円になっているでしょ
「生玉子」は、ついに９０円時代ですわヨ！！

キリがないので、やはり、詳しくは9/22価格改定エントリーを参照のこと。

[オマケ] 「春菊玉ねぎ天そば」のPOPが貼ってあったけど...券売機には無い

なんで無いのかなー？？と思ったら、近々、始まる予定なのを間違えて貼っちゃったんだって💦
10月に入ったら、各ブランドで春菊メニュー始まりそうだね🎵

前回、今年の4月は５００円だったので、今回の価格改定によって２０円上がるね。
「かけ」で＋１０円で310円、春菊玉ねぎ天も＋１０円で210円か、まー、妥当でしょう。
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JR千葉駅 「香川 一福」'24/1/23追記

2022-09-04 12:33:38 | 駅そば
JR千葉駅構内、ペリエ千葉のエキナカ3Fにある店。撤退した「カワシマパン」の跡地に今年3/18にオープン。

「うどん」だけど、一応、カテゴリーは「駅そば」ってコトで💦

「香川県にある「一福」とは一切関係がない」とWebサイトには記載がある。
名跡を巡る大人の事情が色々とあるのでしょうが...そんなのは知らん w

運営している会社は「株式会社 StyLe」。
各種ブランドの直営店の他、自社ブランドのFC展開。
他社ブランドのフランチャイジー(加盟店)としてもかなり手広いなー。
展開ブランドは相当な数になってるね。こりゃ～。社長はやり手なんだろう。※参照情報

店頭メニュー(クリックして拡大)

天ぷら、トッピング、ご飯物

券売機は縦型タッチパネル式。もちろん、Suica対応。決済までのタッチ数は多め。
オーダーが確定すると店内厨房に通知が行くシステムになっている。
10時までは朝メニューもやってます。卵かけご飯には何も入れたくない人なので、これは却下 w

店内に入ると壁沿いに椅子付きのローカウンター席、中央に立喰い用ハイカウンターが少し。

店内スペース自体は狭いですねー。厨房側はやや雑然とした様子。

オーダーは通っているので、お客さんは出来上がるまで席で待って、呼ばれて取りに行くスタイル。


かけうどん(並・温) 390円 ※大盛りは70円増し
おろし生姜と天かすは受取口でセルフトッピング

ごく普通においしいうどんです w 出汁は結構濃いめ、イリコ感はそんなに感じ無い、旨味強め。
讃岐うどんか？と問われると…🤔❓
まぁ、駅ナカでサクッと関東のツユではないうどんが食べられるのは単純にウレシイ🎵

競合店が近くにあるような立地だと、そんなに優位性は無いだろうなぁと思うけど...。
※ペリエ千葉の1F(改札外)には丸亀製麺がある

ここ千葉駅の店舗は「香川 一福」のWebサイトには載ってない。
他にも載っていない店舗もあるし、閉店した「立川店」が載っていたりと...更新されてないみたいネ💦

ま、頑張ってねー。ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

そうそう、置いてある「七味唐辛子」がなかなか良い感じで。
金属製のスクリューキャップがツイてるのは珍しいよネ。
香川県綾歌郡綾川町にある「株式会社 山清」の「鬼びっくり七味唐辛子」。
ネットで買えるから、買っちゃおうかなー🎵

立ち食い様式美：★★★
※昔ながらの立ち食いそば店を満点とした評価です。味の良し悪し等ではありません。

香川 一福 千葉ペリエエキナカ店 - 千葉（うどん） [食べログ]

「うどん」も面白いよね。誰にでも割りと簡単に「手打ちうどん」も作れるけど、奥が深い。
製麺機も色々あって愉しいし。

◆ 2022/9/17 追記
冷しも食べてみようと思ってー

かけうどん(並・冷) 390円
んー、冷たいツユだと、より明確に「鰹出汁」が強いな......(^-^;
塩分濃度もかなり有りそうだねー...硬めのうどん、普通にウマい🎵

ま、そんなに「讃岐うどん」にこだわり無いし、どうでも良いか。関東チューンってコトで。
駅ナカでサクッと「うどん」が食べられるのは良いコトだ w

この「七味」はやはりイイな。ビシッと辛い👹 鬼びっくり

Webサイトがリニューアルされて、ここ「ペリエ千葉店」も掲載されるようになりました。
閉店した「立川店」もきちんと削除。
(立川店の跡地は、すでに別のうどん屋さん UDON 玉屋 になってる...「やきとりの玉屋」と同系列)

で、それは良いのだが、リニューアル前には記載のあった
「香川県にある「一福」とは一切関係がない」旨の表記が消えてる。
先方と何らかの手打ちができたというコトなのかな？うどんだけに...。

店舗一覧には、一部の店舗ではメニューも記載されているのだが…店舗によって、メニューも価格も異なるのだねー。

てなことで、ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

やっぱり、イリコ出汁じゃなかったね💦◆ 2023/8/9 追記
久しぶりの訪問、店の前は頻繁に通るけど💦
価格改定されていました。まぁ、そうだよね。

かけ(並・冷) 440円

普通においしいうどん。冷やし出汁は結構な塩分量だと思うけど…この季節、塩分補給も必要さー
ごちそうさまでした (*´∀｀)ﾉ

Webサイトがリニューアルされて以降、更新されてない感じ。
千葉店のメニューも現在の価格になってない。
スマホアプリとかもやってるけど、Webサイトには記述ナシ。ちょっと危うい気もする。

◆ 2024/1/23 追記
かけうどん 440円

相変わらず「讃岐うどん」かと問われると🤔❓
普通においしいうどんです🎵 駅そば？？と言って良いのか？？サクッと食べられるのがヨイ

公式Webサイトは更新が滞ったママだけど、現在のメニューはこんな感じ


高松の「一福」とは、ほぼ関係無いんだと思う

恵比寿「さ竹」も、こちらの会社がやっているんだよねぇ🤔

元々、恵比寿の「さ竹」はFCで「スタイル」がやっていて
アグリゲートから新宿の「さ竹」も譲渡されたけど新宿店は閉店したというコトか

類似業態の「はせ川」(カスタマーズディライト)はすでに店舗がない
コンサルしてた「車や(船橋)」は残っている
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東京メトロ 西船橋駅 「めとろ庵」《'22/7/29～'23/10/24》

2022-07-29 14:09:08 | 駅そば
◆gooブログの1エントリーに許される文字数(3万文字前後)を越えてしまったので
「東京メトロ 西船橋駅 「めとろ庵」《～'22/7/4》」の続きでーす(^^♪

「めとろ庵」は、東京メトロ傘下「メトロプロパティーズ」の運営。
ここ数年でじわじわと店舗を増やして、現在は「７店舗」
　駅ナカ店舗は、大手町・錦糸町・新木場・西船橋
　地下鉄駅に隣接する路面店は後楽園・門前仲町・東陽町
　門前仲町店と東陽町店は2020/12/15に同日オープン ※当時の参照記事：攻勢に出る「めとろ庵」

　いずれも東京メトロ駅施設内ないし駅隣接テナントを子会社の立場で使えるのが最大の強みでしょう。

-----
話を「西船橋店」に戻しますが、多くの乗り換え客が行き交う駅コンコースにある改札内店舗です。

現在の季節メニューは「ジャンボシリーズ」w　このところ、黒バックのデザインがお気に入り。

現在のメニューラインナップはこの通り(クリックして拡大)

この他、昨年春辺りに設けられた「追加ねぎ」50円が存在します。(「ネギ多め」オーダー対策)

いつもの...といっても来るの久しぶりですが💦
春菊天そば 460円

うん、やっぱり、ウマいねぇ。やや甘めのつゆとベストマッチだねー🎵

相変わらず、上手に揚げてますね。

さて、今回、久しぶりに訪問したのは「8/1より価格改定」が実施されるからなのです。事前調査に来たのだー。
画像を引用させてもらいますと、改定後のメニューはこんな感じに(クリックして拡大)

店頭には「価格改定のお知らせ」も貼ってありました。

これらを現在のメニューと見比べてみると......

まず、販売終了になっている物がいつくか
ご飯物の「鶏天丼(単品)」と「鶏天丼セット」、「いなり(単品)」と「そば+いなりの朝セット」が終売。

また、メニューから消えてしまっているのが「いか天そば/うどん」「ちくわ天そば/うどん」
トッピングの「いか天(単品)」「ちくわ天(単品)」「鶏天(単品)」
こちらについては「終売」としての記載漏れなのか？店舗によっては残すのか？そこは謎が残る。
業務用の冷凍食品も価格高騰しているので、いか天・ちくわ天・鶏天を外すのは判らなくも無いけど。

・かけ 300円→３２０円　２０円値上げ ベースとなる「かけ」+20円
・月見 370円→４００円　３０円値上げ 生玉子が70円→80円
・きつね/たぬき 410円→４００円　１０円値下げ きつね/たぬき単品110円→80円に
・かき揚げ 430円→４６０円　３０円値上げ かき揚げ単品130円→140円
・春菊天 460円→４９０円　３０円値上げ 春菊天単品160円→170円
・かき揚げ玉子 500円→５４０円　４０円値上げ かき揚げで+10、玉子で+10
・あおさわかめ 400円→４３０円　３０円値上げ あおさわかめ単品100円→110円
・とろろ 440円→４７０円　３０円値上げ とろろ単品140円→150円

・もり 300円→３２０円　２０円値上げ ベースとなる「もり」+20円
・ざる 360円→３８０円　２０円値上げ 刻みノリ部分は据置だね🎵
・冷しきつね/冷したぬき 440円→４７０円　３０円値上げ 錦糸玉子分が高いな💦

めとろ庵のメニューは基本的に「温／冷」同額なのだけれど、
「冷しきつね/冷したぬき」は具材の構成が少しだけ違うので別価格。にしても70円の価格差は微妙...💦
メニュー名称に「冷やし」と「冷し」が混在してるのは前からだけど、なんか拘りあるワケ？？

あと、「冷やしかき揚げ ４３０円」で価格据置になっているが
これは戦略的価格設定というコトなのか？ホントにコレでイイのか？
「温かいかき揚げそば」も４３０円の据置ならわかるが、コッチは４６０円だし？？ 謎が増えたヨ💦

・カツ丼セット 690円→７１０円　２０円値上げ
　カツ丼(単品) 520円→５４０円　２０円値上げ
・かき揚げ丼セット 630円→６５０円　２０円値上げ
　かき揚げ丼(単品) 470円→４９０円　２０円値上げ
・カレー丼セット 630円→６５０円　２０円値上げ
　カレー丼(単品) 470円→４９０円　２０円値上げ
・カツカレー丼セット 690円→７１０円　２０円値上げ
　カツカレー丼(単品) 520円→５４０円　２０円値上げ　

ご飯物は一律２０円の値上げになってますね。

ここまでの説明で触れていないトッピング単品は
・温泉玉子 110円→１２０円　１０円値上げ
・追加ねぎ 50円→６０円　１０円値上げ

大盛・特盛は
・大盛 100円→１１０円　１０円値上げ
・特盛 200円→２２０円　２０円値上げ

2019年10月以来の価格改定としては、値上げ幅は控えめになってますね。
「値下げ」するものもあるのは驚き。「冷やしかき揚げそば」は４３０円でホントにイイのかなー？

西船橋店は改札内にあるので、
もう東西線の定期持ってない私は入場券代を窓口で支払って入らないとイカンのヨ💦
※乗車券券売機になんと「入場券」の設定がナイのだー!!
改札業務はJRがやっているんだねー。そういうコトなら「ちょっと入れて」が通用しないのも道理か。

改札外に出る時に使うためにくれる紙キレ

ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ また、価格改定したら諸々確認に来るよ🎵
メニューが絞られるから、かなりシンプルなレギュラーメニュー構成になるね。

◆ 2022/8/6 追記
8/1になったら、公式Webサイトに価格改定のニュースリリースが出ると思っていたが...出ない。
「新木場店」ではコロナ感染が相次いで臨時休業になったりしてて、それどころではないのかも。
まぁ、「店頭だけで発表」でも良いという判断もアリではあるが

8/1の価格改定で「朝セットＡ」は消えましたが、新たな「朝メニュー」が稼働した様子。

※🍚ご飯物メニューの無い「東陽町店」は「ミニかき揚げ(そば/うどん)」のみの提供

普通の「かき揚げそば(温)」が460円、「かけ」320円なので、「ミニかきあげ」はお得だね🎵
他の2種も、かなりお得な価格設定。
「冷たいそば/うどん」も選択できるのか？は書いてないけど...たぶん、できるのだろう💦

近いうちに確かめてみますかねー。しかし、店舗でのコロナ感染、早く収まるといいですなー。

◆ 2022/8/19 追記
公式Webサイトでの価格改定告知は結局ナシ。
それどころでは無いのかな💦 テレビ取材とかもあったみたいだし...

そんな中、今朝、パパンさんが錦糸町店で「ジャンボわかめ天そば」を食べていた。そこには店頭のメニュー一覧も載っているが。
画像拝借

「冷やしかき揚げ」の価格が「４６０円」に修正してある💦
やっぱり、間違えてたんだねー...(^-^;

という事で
・冷やしかき揚げ 430円→４６０円　３０円値上げ が正しい新価格でした。

お粗末…近々に自分でも西船橋店で確認しないとね💦

◆ 2022/8/30 追記
西船橋店の店頭メニュータペストリー、現地確認してきました🎵

おぉ、超キレイに直してある。知らなかったら修正に気が付かないレベル。素晴らしい🎵


錦糸町店のは電飾だから目立っちゃうのね。

8/1からやっていたらしい「新・朝メニュー」も貼ってあります。

お得でゴンス

◆ 2022/9/5 追記
メルカトルさんから期間限定メニューが切り替わったと教えていただいたので、西船橋店で現地確認。

店頭タペストリーを確認(クリックして拡大)

いやいやー、今回も黒バック、季節感ほぼ無視、インパクト重視、ボリューム勝負！！
・「ジャンボ わかめ天」は終売。

・「ジャンボ からあげ」は販売継続、依然として好調そうですし、実質レギュラー化ですね。
　※温玉サービスで670円→🉐640円から、温玉を外して「540円」での提供に
・「めっちゃ えのき天」新登場 490円。えのき茸の天ぷらは珍しいね。２つ付けのボリュームメニュー。

そして、今回、上記２種に「つけそば」のバリエーションを持たせています。
・「ジャンボ つけ からあげ」540円
・「めっちゃ つけ えのき天」490円

つけそばメニューは、他社でも麺量1.5倍を標準量にしたりしますが、
「めとろ庵」では、このメニューに限って麺増量価格を特価設定にしています。

通常、麺増量は大盛(0.5人前相当) 110円、特盛(1人前相当) 220円が必要ですけれど、
端から「麺２倍(特盛相当)」を100円増し、「麺３倍(特盛×２相当)」を200円増しで提供

いやー、普通、３倍は喰えんと思うが...推測される重量は「麺３倍」だと６００グラム💦
つけそば用のそばには「ゴマ」が振られているのかな？
オプションとして「玉子 80円」がオススメらしい。ゲップゥ💦

Webサイトでは、8/1の価格改定も今回の新メニューも未だに告知ナシ
従業員のコロナ罹患に係る対応、クレーム対応、テレビ取材対応等で燃え尽きてしまったのだろうか

◆ 2022/9/6 追記
「めっちゃ えのき天」、マニアの心には刺さったようで、みんな食べてる w「麺３倍」行っちゃってますねー🎵
LM2さんも食べてるし🎵

なかなかの滑り出しなのでは？
公式Twitterでの告知、反応はなく、公式Webサイトにも新メニュー告知ナシ。勿体ないネ💦
まぁ、儂は喰わんけど…こんなに揚げ物喰えん

麺には「白ゴマ」、えのき天には「青のり」が掛かってるんだね。POPでは、イマイチ、良く判らなかったけど。

◆ 2022/10/22 追記
改札内に入るのにお金が掛かるので、ちょっと縁遠くなってますが💦
今回はついでがあったので、色々と調査🎵

期間限定メニューは変わりナシ。
9月アタマからやってるこのメニューも、11月に入れば丸2ヶ月。
そろそろ、なんか変わるかな？？
黒バック、季節感ほぼ無視、インパクト重視、ボリューム勝負！！は、まだ継続？？

7/1から投入されている「ジャンボからあげ」はレギュラー化でも良いと思うが。
※温玉が付かない仕様と価格に変更されたのと、つけそば形態が追加されたのは9月アタマ

今回は、8/1価格改定で姿を消したように思えた「ちくわ天」「いか天」が
どうも無くなっていない雰囲気だったので、しっかり調べに来たのさ。

でも、その前にせっかくなので「朝メニュー」から「ミニかき揚げそば」350円

朝はコレくらいの「かき揚げ」で充分だねー。
丸山製麺の生麺は硬めでウマい
旨味強めの甘味あるツユも久しぶりに食べると他には無い味わい😋ウマいね🎵

朝メニューの券売機メニュー(クリックして拡大)

3種×「温・冷・そば・うどん」の4バリエで計12パターン。文字だらけで逆に分かりにくく無いか💦

券売機の温かいそばのページ(クリックして拡大)　問題の「ちくわ天」「いか天」は、

「ちくわ天そば」「いか天そば」は、ちゃんとあるね💦 でも、トッピング単品のボタンが無い

丼単品・トッピングのページにも

「ちくわ天」「いか天」単品のボタンは無い。

まぁ、口頭注文/現金払いで追加はできそうだね😉✨単品ボタン配置のスペース無かった？🤔💦

「ちくわ天そば・うどん」460円…「ちくわ天」単品は140円設定
「いか天そば・うどん」500円…「いか天」単品は180円設定

つまり、それぞれ、8/1価格改定で30円ずつアップしたんだね。
かけ部分が＋２０円、天ぷら部分＋１０円、値上げ幅自体は他のメニューと同じで整合性アリ

「価格改定のお知らせ」や「店頭メニュー」に無かったのは、単なる記載漏れかな😅❓
「冷やしかき揚げそば」の新価格を間違えたり、てんやわんやだったもんね💦

今日はごちそうさまでした🎵 また、来るね ( ´ ▽ ` )ﾉ

◆ 2022/11/8 追記
以前から時々やっている「満月🌕」にちなんだ「生玉子無料サービス」。
今日がその日なので、行ってきましたヨ🎵

期間限定メニューは変わりナシ。いつまで続けるのかな？
特に「ジャンボからあげ」は好調だと思われるので、レギュラー化はあっても無くなるコトはない筈だけど、
良い機会だから、一度くらいは食べておこうと思ってね。

二重になった小さい紙コップの中に「殻のママの生玉子」…殻が白いから飛んでいるけど
トレーに直には置けないのは確かだが、紙コップ２つは要らんと思うがな

自分で割って、こんな感じ😉✨
季節メニューのタペストリーにノッているに丼は大きめのヤツになるね。

我孫子・天王台「弥生軒」並にデカいな💦 やはり、衣も厚いが
提供前にもう一度軽く揚げて再加熱してくれてるので熱々ダヨ
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

デシャップのオバちゃん、まだ、そんなに慣れてない感じだったね。
湯切りがあまかったのか？丼が冷たいママだったのか？
ツユがやや薄めかつ温かったのが、少しだけ残念でした (^-^; 何事も修行だよなぁ

◆ 2022/12/1 追記
昨日11/30で「えのき天」が終了。間髪入れず、本日12/1から「冬メニュー」がスタート。
今回も「インパクト重視、ボリューム勝負」路線を堅持して、 『めっちゃシュウマイ天』です🎵

コロナや何やらでWebサイトでの、価格改定や新メニューのリリース発表も止まっていましたが、
今回はちゃんとニュースリリースも出してます。
2022年12月1日（木）メトロプロパティーズ直営ブランド「そば処 めとろ庵」にて、
冬の季節限定メニュー 『めっちゃシュウマイ天』販売開始！ ※詳細PDF

写真を見るとなんか平べったく見えるのだが、
衣はザクザク、中はジュワっとホクホクのシュウマイ天の６個なんだねー、いまいち写真からイメージできない💦
そのうち、食べてみようかな w

なお、終了とも、継続とも、まったく、触れられていないけど
「ジャンボからあげそば」はレギュラー化したんじゃないかなーと思うのだが？？どうなんだ？？

◆ 2022/12/2 追記
初日から結構食べてる人がいて、シュウマイ天がどんなものかおおよそ把握 wホントにシュウマイをそのまま天ぷらにしたものなのねー💦
衣はザクザク系なれど、潤びるとトロトロ系みたい
「シュウマイ天(３個)単品」150円の設定もあって、親切設計🎵

curryyokoさんも食べているねー
胃弱のオジサンは...「シュウマイ天(３個)単品」がイイとこだな💦

◆ 2022/12/22 追記
「めっちゃシュウマイ天」が始まってからも、「ジャンボからあげ」は健在な様子なので
どうなっているのかな？と現地確認

「めっちゃシュウマイ天」やってますね

「シュウマイ天(3個)」単品なら…と思ったが、ここは、やはり「春菊天」です w

春菊天そば 490円
お店で揚げた春菊天、丸山製麺の生麺、ちょい甘めのつゆが三位一体でウマし (*´∀｀)ﾉ

券売機メニュー(「温かいそば」のページ)

「いか天」「ちくわ天」の単品ボタンは相変わらず無い w

「ジャンボからあげ」のメニューはこのページではなくて、コッチの「期間限定メニュー」でした。

つまり、「ジャンボからあげ」はレギュラーメニュー化した訳ではないんだけど、
「期間限定メニュー」としてロングラン販売中という扱いなんだね。今のところ。

確かにレギュラーメニューにする時には、「つけそば」の方を省略して
「ジャンボからあげ そば」「ジャンボからあげ うどん」のみにしないと他と整合性が取れないもんね。

あるいは、麺量倍増バリエーションがある「つけそば」というカデゴリーを作って
「つけ◯◯そば」or「◯◯つけそば」のラインナップを増やすか🤔？？

「からあげ」は売れるだろうから、無理に無くす必要は無いしねぇ
ごちそうさまでした😉✨またねー🎵

メニューを改めて眺めていて、「温泉玉子」を使うメニューって、もう存在しないのに、
なんで「温泉玉子」単品だけを残しているのか？ちょっと不思議と思った。そんなに出ないと思うが💦
※価格改定時に終売になった「鶏天丼」に使ってたんだよね

◆ 2023/2/6 追記
ちょっと、前を通っただけー💦 「めっちゃシュウマイ天」継続中ですねー。

◆ 2023/2/24 追記
たまに食べたい「いか天」ちゃん🎵

「いか天そば」500円
しっかりした「いか天」に丸山製麺 生麺ちょい見込み茹でに旨味あるつゆがイイ
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

「シュウマイ天」「ジャンボからあげ」は継続中。そろそろシュウマイ天は終わるかな？

◆ 2023/3/10 追記
しぶとく続いている「めっちゃシュウマイ天」。12月アタマからだから、そろそろ3ヶ月半💦
さすがにそろそろ終わるのではないか？？と思って

「かけそば」320円+「シュウマイ天(3個)」単品 150円

別皿で貰えたから、余計な油も落ち、(たまたま？)衣も薄めでサッパリ食べられてちょうど良かった🎵


今日は昼チョイ前に行ったのだが、続々と来店が続いて、厨房はやっぱり大変そうね💦
ワーっと混んで、サァーっと引くのは「駅そば」の特徴ではあるけれど。
「シュウマイ天丼セット」とか「シュウマイ天そば」のオーダー率も結構高くて、いまだに売れてるんだな。

つけそばバリエーションのある「ジャンボからあげ」を、
これから気温が上がる季節に止める必要は無いので「ジャンボからあげ」は今後も残すんじゃない？

さて、シュウマイ天に変わる新メニューは何だろ❓ 案外、シュウマイ天も残ったりして
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

◆ 2023/3/25 追記
メトロプロパティーズは 、昨日3/24に運営する「めとろ庵」の4/1からの価格改定を発表した。
昨年8/1以来の価格改定となるので、8ヶ月ぶりの価格改定となります。今回はリリースちゃんと出た🎵
めとろ庵価格改定及び一部メニュー入替のご案内 [メトロプロパティーズ] お知らせ

今回、「価格改定」の詳細は単独エントリーにしたので、
詳細は「メトロプロパティーズ 「めとろ庵」4/1より価格改定」を参照。

価格改定を期に期間限定メニューの「シュウマイ天」は終売。
半ば隠しメニューになっていた「いか天」「ちくわ天」に代わって、
期間限定メニューとして出していた「わかめ天」「えのき天」が投入されることとなりました。

◆ 2023/4/6 追記
4/1価格改定後の初訪問🎵参考用に現在のメニュー一覧。

一覧には「わかめ天」「えのき天」の記載は一切ナシ、そんな所も「いか天」「ちくわ天」後継。

てっきり、新しい「朝食メニュー」だと思っていた「めとろ丼」4種は期間限定の「春メニュー」だった。
これも詳細は「メトロプロパティーズ 「めとろ庵」4/1より価格改定」を参照。

とはいえ、以前の「朝食メニュー」は無くなっているので「新・朝食メニュー」ではあるのだが、
提供期間が終わったら、以前の朝食メニューに戻るのか？あるいは「夏の朝食メニュー」が始まるのか？


わかめ天そば 460円。
かき揚げのタネにわかめを加えて上げてるね。ちとオイリーな感じ💦やはり、「めとろ庵」は春菊天が一番かー
期間限定の時は「ジャンボ」がついて大きい「わかめ天」でしたが...普通サイズに
同様に「えのき天」も「めっちゃ」が取れて普通サイズになってレギュラー入りですね。

券売機メニュー(クリックして拡大)

「わかめ天」「えのき天」単品のボタンはナシ。ココもしっかり「いか天」「ちくわ天」後継をアピール w
「かけ」350円なので「わかめ天」「えのき天」単品は、それぞれ110円ですね。

価格改定前「いか天」500円「ちくわ天」460円とそこそこ良い値段になっていたから、
原価低めの比較的廉価で出せる天ぷらメニュー開発が急務だったんだろうね🤔

期間限定メニューで実績のある「わかめ天」、「えのき天」は
厨房での作成オペレーション的にもハードルが低いしピッタリだったというコトかな。




「ジャンボからあげ」メニューはやはり継続。

「つけそば」があって、さらに麺量にバリエーションがあるから、レギュラーメニューに組み込みにくいね💦
もしかして、コレがあるから期間限定の季節メニューを「朝食メニュー」にしたのかい⁉️

東京メトロの改札内に入るための「入場券」も、140円から１５０円になりました。値上げの春。
ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

◆ 2023/4/23 追記
「めとろ庵」、「ジャンボからあげ」止めるってよ💦あらま😲💦
つけそば・麺量増量バリエーションは外すとしても「レギュラー化」するものと思っていたから…ちょっと意外

やはり、単なる温・冷以外に「つけそば・麺量増量」バリエありの限定メニューをずっと残すのは困難だよね。
どうしても、新しい期間限定メニューの投入に制約が発生していたと思う。苦肉の策が「季節の朝食」か
メニュー画面設計を上手く再構成すれば良いとは思うが、アレはなかなか大変な作業だからねー💦

昨年の7/1に投入されて以来、ずいぶんとロングランでしたが、ついに「ジャンボからあげ」終売間近です。
食べるなら今のうちね🎵

◆ 2023/6/17 追記
「東陽町店」が閉店して、6店舗になっていた「めとろ庵」ですが、
久々の新店舗「上野店」が6/21(水)にオープンします。2023年6月21日、 東京メトロ上野駅2番口すぐに「そば処 めとろ庵 上野店」オープン！[メトロプロパティーズ]
※リリース詳細PDF
親会社である「東京メトロ」本社の裏、以前は「みはち」という立ち食いそば屋と宝くじ売場があった場所。
駅から近いし、なかなか良い場所だよね🎵 頑張ってね ( ´ ▽ ` )ﾉ

◆ 2023/6/29 追記
「4/1価格改定」と同時に開始した「春の季節限定メニュー」を謳った「朝食メニュー」４種(内容は春っぽくない)がいつまで経っても終わらないので、この先、どうするのかな？と思っていたが💦

昨日、「夏の季節限定メニュー」が発表され、即日発売開始となりました。リリース [メトロプロパティーズ]
『めっちゃ コーン天そば・うどん』2023年6月28日（水）から販売スタート！

「めっちゃ コーン天そば/うどん」 520円
フルサイズの「めっちゃ バター醤油風味のコーン天丼」単品 540円
ミニサイズの「めっちゃ バター醤油風味のコーン天丼」とそば/うどんをセットにした
「めっちゃ バター醤油風味のコーン天丼＋そば/うどん」720円のラインナップ
※ミニサイズの「めっちゃ バター醤油風味のコーン天丼」単品があるのか？不明だが…たぶん無い
※なお、先日オープンした「上野店」のみは8/1からの提供開始としている。

「コーン天」バラけるから、揚げるの慣れるまで大変かもしれないが、
「えのき天」や「わかめ天」も、こなしているスタッフ達だから問題ないでしょう。

「夏の季節限定メニュー」が始まった以上、「春の季節限定メニュー」は終わった筈だけど
「朝メニュー」ナシという訳にもイカンだろうし、どうなっているのか？要調査だね💦
まぁ、「朝メニュー」無くても問題ないという判断もアリかもしれんが？？

◆ 2023/7/1 こっそり追記
結局のところ、「めとろ庵」は春の限定メニュー(かつ朝限定)だった
「🌸新 めとろ丼」4種をそのまま、レギュラーメニューの朝定食にスライドしたのね🤪

夏限定メニューの「コーン天」と併売にすると
朝だけとはいえ、ご飯物の提供メニューが多くて、結構、大変そうな気がするが💦

儂は普通の「朝そば」とか「朝定食」の方がいいけどなー😅

◆ 2023/7/21 こっそり追記
これは、新しいレギュラーメニューなのか？それとも、夏メニューの追加なのか？7/28より「メンチカツそば」「ソースメンチカツ丼」スタート🎵

「めとろ庵」のメンチカツは、過去に数店舗でラーメン🍜のトッピングとして
メンチを出してた時以来の「メンチカツ」だね。
結構、「メンチラーメン」はウマかったんだけど、ラーメン自体を止めちゃったしね💦
あ、季節メニューでは「メンチカツとデミグラス・カレーのおそば」なんてのもあったね🎵

◆ 2023/9/13 追記
かなり久しぶりの訪問になってしまった💦入場料(150円)掛かるからさ
朝メニューは4月に始めた「めとろ丼」のママ、継続している。ムダに春らしいデザイン💦

7/28より追加された「メンチカツ」継続中

「メンチカツそば/うどん」と「ソースメンチカツ丼」を提供中

あんまり、揚げ物気分じゃなかったので「月見そば」430円をば

甘めのつゆに丸山製麺の生麺、このちょっと硬めの茹で上がりがイイんだよな🎵

券売機メニューもチェック(クリックして拡大)

そうです。「春菊天」は欠品中なのです。なので、揚げ物気分にならないのよ
「メンチカツ」投入と入れ替えで「わかめ天」は消えていた。まぁ、ちょっと地味だしね💦
「ちくわ天」「いか天」終売後を支えた「わかめ天」「えのき天」だけどな

冷たいそばはこんな感じ(クリックして拡大)


ミニ丼セットメニュー(クリックして拡大)

「ソースメンチカツ丼」の冷たいそばセットのボタンだけ無い…相変わらず、変わったコトするね w

少しご飯の多い単品丼はこんな感じ


夏の季節メニュー「めっちゃコーン天」もやってます。いつまでかな？？


店舗数が少ない割には商品開発も頑張ってる「めとろ庵」。
また来るね🎵 ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

◆ 2023/10/23 追記
「めっちゃコーン天」が終わって、しばらく休止中だった「春菊天」が復活
西船橋ではなく、錦糸町店で「春菊天そば」食べました💦(錦糸町には滅多に来ないからね)

「春菊天そば」520円
やや甘めのツユと合うよね😋 丸山製麺の生麺もヨシ🎵 ごちそうさまでした (*´∀｀)ﾉ

券売機メニューをチラッと見たら、新しい「期間限定メニュー」の設定がある。※「売り切れ」だけど

「ジャンボちくたま天」？？
ほぼ同時に「めとろ庵」の公式X(Twitter)アカウントでも情報が出てました。「ジャンボ」シリーズだね。明日からなのね🎵
ちくわ天は半割ではなく、1本そのままかな？もう一品、なんか投入される模様


メンチカツはレギュラー扱いになってるね。

◆ 2023/10/24 追記
なにか、もう一品というのはこれだった！

「ジャンボ ちくたま天とえの天丼」単品 580円…「えの」なの「えのき」じゃなくて w
丼単品だと「えのき天」がプラスされるんだね。客単価向上策ということかな。
試みとして新しいかもしれないが、セットの天丼と内容が違うのは厨房としては紛らわしい💦
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