ゆで太郎システム ＜'24/7月＞ 今月のメニュー

ゆで太郎システムは、7/2からの提供メニュー(予告)を公表した。 公式Webサイト

従来から月毎のメニュー切り替え時期は店舗によって、多少のタイムラグがあったけど
今回わざわざ「7/2～」と明記しているのは、メニュー内容に自信があるからかな？
(「7月になったから、楽しみにして食べに来たのにやってないぞー (# ﾟДﾟ) 」クレーム対策か)

そうです。毎年７月は恒例の「鰻」です。

「ミニうな丼セット」980円は、昨年と同価格！！(「ミニうな丼」単品は30円アップしているのに)

「ミニうな海老天丼セット」1,100円、「満腹うな海老丼セット」1,380円、
「満腹うな丼セット」1,530円も価格据置
※うな海老天丼、満腹うな丼、満腹うな海老天丼 単品は、やはり少しずつ上げているけれど)

「種明かし」としては、去年までは一尾を半分に１／２カットしたものを使っていたけれど、
今年からは一尾を半分に１／３カットにしたものを使っているからなのかなー💦
その結果、今年は「満腹 一尾うな丼セット」・「満腹 一尾うな丼」(うなぎ３枚使用)」1,980円が登場してます。
※使用するうなぎのサイズが違えば、1/2カットと1/3カットを単純比較するのは難しいけど

まぁ、雰囲気モノなので、「ミニうな丼」が気軽に食べられるのは悪くないよね🎵

・グランドメニュー　※比較するなら「6月メニュー」を参照

6月の「のりのり祭」の後始末(正規価格に表示を復帰)したのと
6月中から、実は「販売休止」になっていた「豚バラ葱中華そば」に「お休み中」を付けた位だね。

6月から「野菜かきあげそば」570円となって、このblog取り扱い対象からは外れたけど、
「ミニうな丼」は1回くらいはこっそり食べよう🎵 毎年、早めに売り切れちゃったりするからね…

小諸そば '24/6/24より価格改定 '24/6/27追記

「小諸そば」は、本日、2024/6/24より価格改定を行うことをX 公式アカウントで発表した。
前回の2023/2/6価格改定から、1年4ヶ月半ぶりの改定となります。

通常は価格を上げない季節メニューなのに「揚げ茄子おろし」の価格を上げたので、
「もしや、価格改定が近い？」と思っていましたが、予感は当たりました。

コスト圧縮のため、各種「かき揚げそば」と「きつねそば」「えび天そば」「山かけそば」の
「かまぼこ(赤板)」は省略されるとの事…涙ぐましい努力💦

実際の値上げ幅や現在、通常店舗と価格が異なる店舗別価格を取っている東武🚃店舗の価格などは
価格改定日以降に調査してみたいと思います。

「揚げ茄子おろし」の値上げ幅が「２０円」だったコトを類推すると、
ベースとなる「そば/うどん」の値上げ幅も「２０円」なのかもしれませんね？？

◆2024/6/19 追記
九段下に事務所があった頃のホーム店。九段下駅前店にて「価格改定」告知を確認。

一部メニューで「赤板」省略するよりも、
「ねぎフリー」「小梅漬けフリー」を全廃した方がコスト圧縮できると思うのだがな…？？

ついでに #冷やた 410円

予想通りなら、「冷したぬき」も来週からは「４３０円」になるね。

◆2024/6/24 追記
「価格改定」当日となり、Webサイトも更新されました。

そば・うどんメニューは、２０円アップ※「かき揚げ玉子」は、１０円アップ
温かい「かき揚げそば類・きつねそば・えび天そば・山かけそば」は、今日からカマボコ省略

ごはんもの🍚・各種セットは下記の通り

フルサイズ丼単品は１０円アップ、ライス・いなりは価格据置
フルサイズ丼セット(満腹セット)は肩ロースカツ丼セットのみ１０円アップ
その他は２０円アップとなっている
※フルサイズ「肩ロースカツ丼」の単品価格はもしかしたら据置？？
ミニ丼セットは２０円アップ

大盛り(0.5増量)・二枚盛り(1.0増量) 価格据置

「※一部の店舗では価格が異なる場合があります。」の
注意書きが残っているので、東武🚃駅ホーム・構内の３店舗は
今回も店舗別価格を継続の模様(店舗別価格Ｔ)
通常店舗よりも、ちょっと高い、メニュー構成もちょっと違う

公式Webサイトにある情報から読み取れるのはココまでだね。
こんなに小幅の値上げでイイんだろうか💦

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今日も早速、「小諸そば」に行っている「メルカトル」さん
価格改定を見越した価格設定で出している「揚げ茄子おろし」は価格据置ですが、


2023/2/6価格改定と同様に、長期展開する「季節の定番」メニューについては上げてますね。

「ごまだれせいろ」・「二色つゆ二枚もり」の価格は２０円アップ
「鴨ステーキ丼セット～かけポンみぞれ～」の価格は１０円アップ

「メルカトル」さんのポストの券売機画像を参照すると
「おろしヒレカツ丼セット」も670円から２０円アップの690円になっているのが判ります。

◆2024/6/26 追記
かつてのホーム店舗。「九段下駅前店」で価格改定後の券売機メニューをチェック

各種「ミニ丼」単品の価格も少し上げている感じ…イチイチ調べるのは、もうダルいが 💦
2023/2/6価格改定と比べると１０円アップだね
ミニ「おろしヒレカツ丼」には単品設定があるのね
「かき揚げ」等の単品も１０円アップとなっているが…玉子は５０円に１０円値下げ！！

ここは「肩ロースカツ丼」はやってないんだな…ミニ丼とフルサイズの単品価格が判らん

ついでに、超久しぶりの「かき揚げそば」新価格480円

いつも「冷やた」しか喰わんので「かき揚げ」食べるの超久しぶり
こんなに密度の低いふんわり揚げだったっけ😅⁉️
青菜=小松菜はミニマム２切、もちろん、かまぼこはしっかり省略😁✌️
ごちそうさまでした✨

超久しぶりに「小諸そば」の温かいそば食べたけど…なんか、前よりイマイチおいしくないような気がした
(半端な時間だったし、デシャップ疲れて目が死んでたし、ブレか、気の所為かな🤔)

◆2024/6/27 追記
一応、ホーム店舗のつもりの「浜町店」で追加調査。
ちよっとオナカ減っていたので、
ミニ鳥から丼 330円+#冷やた タタタァー (=ﾟωﾟ)ﾉ 430円でこれで760円だもんな…安い

腹いっぱい、ごちそうさまでした✨

浜町店は、もの静かな感じの店員さんがイイ
ココは、そんなに外国人観光客が押し寄せる立地ではないので、落ち着いていて好きなのだ🍀

さて、「浜町店」の「お品書き」は

「肩ロースカツ丼」フルサイズの単品価格は、１０円アップの600円でした。

券売機メニュー各種
このトップメニューがある構成の方が判りやすいね。

店長のおすすめ

季節商品

そば・うどん

ミニ「肩ロースカツ丼」単品は460円。こちらも１０円アップでした。

丼とおそばのセット・丼単品(ここでの丼単品とはフルサイズを指す)


この期に及んで「玉子を１０円値下げしてみたり」、三ツ和は不思議な会社だな💦
せっかくの機会だし、もう少し上げても良かったのではないかなー

東急グルメフロント「しぶそば」のFC展開開始

ちょっと、驚きましたねー💦

【FC加盟店募集開始／飲食／そば業態】東急沿線を中心に１５店舗を展開し、年間２３０万人以上のお客様が来店する東急グループの駅そば「しぶそば」がフランチャイズ化。２０２４年６月より加盟店募集を開始。 https://t.co/t5rG2Uwx7m

— グルメプレス (@gourmetpress) June 12, 2024

「フランチャイズ加盟店募集のお知らせ」[東急グルメフロント]

「駅そば」がFC展開する例は「箱根そば」が先鞭を付けているが、
「箱根そば」のフランチャイジーは「ジローレスランシステム」や「神奈中システムプラン」であり、
いずれも小田急グループの傘下企業だ。

「駅そば」各社は「駅ナカ」から「駅チカ」へ出店領域を広げつつあり、
それに合わせて、業態の幅も広がりつつある中、
「東急グルメフロント」は、「しぶそば」のブランド力を背景に勝負に出た感じだねー ( ´ ▽ ` )ﾉ 🎵

※「FC加盟店募集」ページ
　「加盟金」「保証金」も「ロリヤリティ」も何も明かされていないけどな💦

ゆで太郎システム ＜'24/6月＞ 今月のメニュー

ゆで太郎システムは、先般来、6/1からの価格改定と提供メニュー(予告)を公表していたが、
各種メニュー一覧から「予告」表示も消えたので、改めて、ここで簡単にまとめたい。 公式Webサイト

6月は「のりのり祭」を開催

「ミニ とりから丼」が「ミニ のり弁(唐揚)」にリニューアルしている。
これに併せて「ミニ のり弁」も「ミニ のり弁(白身魚フライ)」に名称変更。
って、コトで6月中はセットもミニ丼単品も「100円引き」です🎵

「ゆで太郎システム 20周年記念メニュー」もアリ

「太郎三昧そば」は既存食材を使った「ミニそば3種セット」
「薬味ねぎ豚丼」は新メニュー🐷 ミニ丼とフルサイズ丼で展開する

・グランドメニュー　※比較するのなら「5月メニュー」を参照

ミニ丼セット、満腹セットともに拡充。特に満腹セットは一気に4種設定になった。
フルサイズの「かつ丼」は🥚卵２コ使って綴じる仕様に変更。単品価格を見るとセットは割安。
「ハーフそば」は温・冷ともグランドメニューでの掲載が復活してますね

・ミニ丼セットが拡充した事で「🉐セット」のラインナップも充実した

金曜日は🍛カレーの日では無くなったけど

・トッピングメニュー

「かつ煮」追加になってますね。「唐揚」は仕様変更でしょう。値上げしたものもアリ。
「季節のかきあげ」は「お休み中」の表示…「ギッシリ あさりと葱のかきあげ」は5月で終わったのね。

・朝メニュー 価格据置


「野菜かきあげそば」570円となり、
このblogの取り扱い上限額を超えたので、今後、原則として、ゆで太郎システムを訪問する事はなくなります。

一応、参考用に「もつ次郎」メニューも


◆2024/6/27 こっそり追記
7月メニューが発表されたので、現行メニューを確認してみたら
「豚バラ葱中華そば」は、7月を待たずに「販売休止」となっていた。

こう暑いと売れないね💦

ゆで太郎(信越食品) '24夏メニュー投入

ゆで太郎[信越食品]は、6/1より「春メニュー」を投入した。
「春メニュー」は3/11からスタートでしたから、3ヶ月弱で切り替えという感じに。
併せて、同日よりシステム店舗と足並みを揃えて価格改定も実施。

※🍜ラーメン提供店でのラーメン関連メニューについては、
　「春メニュー」投入と同時の今年3/11に値上げしているので今回の価格改定は無いと思われる
※参照:信越食品 ゆで太郎 Webサイト
(2020年の春メニューから「ゆで太郎システム」と「ゆで太郎(信越食品)」に季節メニュー記事は分離してます)

Webサイトの「季節メニュー」バナー画像からも「予告 6/1～」が取れたので、改めてご紹介。

「冷がけ肉おろし」700円、「冷がけ薬味とうふ」730円、「冷しとり天おろし」730円の3品。
昨年の「'23 夏メニュー」とまったく同じ💦
価格は価格改定もあるので相応に上がっておりますけれど…。

信越太郎の「季節のそば」も、ついに700円台のなりぬ💦

価格改定されたグランドメニューも、すでにWebサイトに掲載されていますので、ここにも載せておきましょう。






朝メニューは価格据置ですが、一応、資料として。


「かきあげそば」570円となり、
このblogの取り扱い上限額を超えたので、今後、原則として、ゆで太郎(信越食品)を訪問する事はなくなります。