台北2023_09 寧夏夜市

Fukunosukeです。

 

九份から戻ったら、すぐにまた出かけます。久々の海外でアドレナリンが出まくっているのでしょう。

 

やっぱり、台湾に来たら夜市に行っておきたいですからね。

ホテルから歩いていける寧夏夜市（ニンシャーイエシーと読むそうです）。

 

ここは約300メートルの通りの両側に屋台が立つ夜市。

 

美味しいお店が多く、グルメ夜市と言われたりするそうです。 

 

これは麺線でしょうか。食べておけばよかったなー。

 

まずは目的のお店へ。

圓環邊蚵仔煎。なんと読むのか分かりません。牡蠣オムレツの有名店。ビブグルマンにも選ばれたことがあるそうです。夜市の屋台ではなく、ビルにお店を構えているのですが、寧夏夜市のおすすめ店を調べると筆頭に出てきます。

 

店頭で一心不乱に焼きまくっています。

 

出ました牡蠣オムレツ。Fukunosukeは初めて食べます。

 

はまぐりのスープも頼みました。

 

食べまーす。

卵メインかと思いましたが、ねっとりした生地も入っていてお好み焼きみたいでもあります。小粒の牡蠣が沢山入っています。美味しいです。

 

続いて「方家」。ジーローハン（鶏ご飯） が有名です。

 

屋台なのに厨房設備がゴツい。本格的。

 

ずいぶんかわいい箱です。恐竜です（笑）

 

開けてみるとこんな感じです。

 

食べまーす。

hiyokoは「まあそんな感じ」程度の感想でしたが、僕は（たぶん男は）大好きな味だと思います。鶏もしっとりしていいです。これが吉野家のメニューにあったら流行りそう。

 

デザートにタロイモボールを狙っていたのですが、なんと売り切れ閉店。劉芋仔蛋黄芋餅（リュウユーザイダンホァンユィビン）。

 

デザートを食べそびれたのでもう一軒行くことにしました。

夜市から５分くらい、阿桐阿寶四神湯（読めなーい）というモツの薬膳スープ屋さん。

 

やはりここも店頭で調理するスタイル。 

 

よっこらしょ。 

 

四神湯とちまき

 

飲みまーす！

hiyokoはとても気に入ったみたいです。大変に優しく、塩加減も薄味で上品なスープです。薬膳といっても薬臭くはなく、モツといっても獣臭くもありません。ちまきも美味しかったです。

hiyoko: 最初はそのままで味を確認、数口飲んだらテーブルに置いてある液体を入れて味変。飲みやすくなります。

 

台湾ノルマの夜市をクリアして、ようやく２日目が終了です。

 

というわけで、Day2後半戦ハイライト