京料理 道楽のブログ

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《大寒》

2014-01-20 | Weblog
本日は寒の入りから数えて十六日目、冬の季節最後の二十四節気「大寒」です。

西日本では「立春」の頃が最も冷たいですが、東日本では、大寒の頃が寒さの絶頂期です。

全国各地で様々な行事、寒稽古が行われます。
沢は凍てついてますけど、蕗の薹の華が咲き、柳が芽吹き始める時節です。