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漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

カラス対策はないのでしょうか?

2012年12月20日 08時08分30秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

12月20日(木)の山形県酒田市は現在曇り、時々雪が舞って来ています。

昨日夕方から降り始めた雪が、朝起きると5センチ程積もっておりました。

今日も除雪作業からの始まりです。

除雪作業は先程40分ほどかけてほぼ完了いたしました。

お客様の駐車スペースと搬入口の出入りのスペースは、しっかりと確保しております。

ここ数年、この時期になると山形県酒田市の寺町地区に小型の渡り鳥系のカラスがやってきます。


酒田市寺町地区にやってくるカラスの大群(漬物の梨屋本舗屋上より)



その数は一千羽近くもいるように感じます。

昨年あたりまでは、寺町地区の電線や松の木に一時羽を休め、どこかに飛んで行っていたのですが、今年はなぜか一晩そのまま寝泊りすることもしばしばです。

市内を配達や集荷で走り回っている宅急便のドライバーさんも、「寺町はカラスが多いですね!」と言っているくらいです。

カラスの集団がやってくると、容赦なく糞を落とすため、晴れの日でも傘が無いと下を歩くことができません。

傘が無い時は、危険を覚悟で道路の真ん中を歩くしかありません。

また、電線や松の木に一晩寝泊りした時には、早朝4時半を過ぎた頃から集団で鳴き声を上げて飛び立っていきます。

起きるにはちょっと早い目覚まし時計です!

カラスが飛び立った後は、止めてある自動車や舗道は糞だらけです。

このカラスが来なくなるような対策はないのでしょうか!

あったら是非教えて頂きたいものです。



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厳しいお歳暮商戦☆

2012年12月19日 08時05分07秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

12月19日(水)の山形県酒田市は雪、朝起きると薄らと雪化粧をしていました。


再び雪化粧した漬物の梨屋本舗



世間では、29年ぶりの師走の総選挙で自民党が圧勝したことにより株価が9,900円台を回復し、好感ムード一色のように思えます。

しかし、贈答品を扱う百貨店をはじめとする小売店にとっては、厳しいお歳暮商戦となっています。

というのも、選挙が行われると、贈答品の取扱量が大幅に減少するからです。

日本で一番贈答品の取扱量が多い12月に総選挙が行われたことは、贈答品を扱う店にとっては本当に痛手です。

先日、隣接市の鶴岡のお土産店に配達に行った際に、納入業者の青果物販売店の社長さんが、「今年のお歳暮は、選挙のおかげであがったりだ!」とぼやいておりました。

総選挙のスローガンに「景気回復」と掲げた政党が多いにもかかわらず、なぜ贈答品の取扱量の多い12月に総選挙を行ったのか、はなはだ疑問です。

繁忙期のマイナスを補うことは、至難の業です。

漬物の梨屋には、選挙に関わりのない一般のお客様も多くいらっしゃるのですが、一部ではお歳暮を贈ることを控えたお客様もおり、大なり小なり影響は受けております。

12月の選挙は、日本全体からするとかなりの経済的な損失になっていると思います。

当選された政治家の皆様は、政局だけではなくこうした経済活動にも配慮しながら活動して頂きたものだと思います。



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嬉しい頂きもの☆

2012年12月18日 08時05分11秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

12月18日(火)の山形県酒田市は再び雨の天気となりました。

今年の11月・12月は雨や雪の日が多く、綺麗な青空を見ることほとんどありません。

地元酒田の人たちは、口々に「雨の少なかった梅雨から夏にかけての天気の反動が来たのでは!」と言っております。

しかし、昨日は久しぶりの好天に恵まれました。

久しぶりの好天のため、農家では野菜の収穫や田んぼや畑の後片付けに追われたようです。

漬物の梨屋では、農家をしている従業員さんのお宅から、白菜とキャベツそして長ネギを頂きました。


頂いた長ネギ



取れたての野菜でみずみずしく、本当に美味しそうです。

寒い季節ですので、「水炊きやすき焼きにして食べるのもいいなぁ~!」なんて個人的に思っています。

漬物の梨屋は今が一番の繁忙期で、妻もゆっくりと買い物に行く時間もありません。

本当に嬉しい頂き物でした。



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お正月を見据えての製品作り☆

2012年12月17日 07時45分15秒 | ☆漬物の梨屋インフォメーション☆
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

12月17日(月)の山形県酒田市は現在曇り、西側の空には青空が見えています。

今日日中は、久しぶりに晴れの天気になりそうです。

お歳暮商戦も後半に突入しました。

この時期からは、お正月を見据えての製品作りとなります。

というもの、お正月に丁度良く食べることのできる漬物を求めるお客様が多いからです。

特に、「最上川漬(鮭親子粕漬)」は、箱詰めを行ってから5~7日程度、味が丁度良くなるまで保存しておかなくてはいけません。

それを考えると、クリスマスの辺りまで箱詰めを終えないと、お正月には間に合わないのです。

現時点でも、ご購入頂いてすぐにお召し上がり頂ける「最上川漬(鮭親子粕漬)」はありません。

3~5日程度冷蔵保存してからお召し上がり頂くようになっています。

お召し上がりになる日が決まっているお客様は、事前にお知らせ頂けますとお取り置きしておきますので、よろしくお願い致します。

漬物の梨屋では、1箱1箱心を込めて箱詰めを行っております。


「最上川漬(鮭親子粕漬)」の箱詰め作業(漬物の梨屋本社工場)



漬物の梨屋「最上川漬(鮭親子粕漬)」を美味しくお召し上がり頂くためにも、漬け上がるまでの時間は必要ですので、ご協力よろしくお願い致します。



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お歳暮の発送がピーク☆

2012年12月16日 08時08分58秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

12月16日(日)の山形県酒田市は所々に青空もありますが曇りの天気です。

昨日の夜半くらいから、風が少し強くなって来ています。

予報は雨のち曇りとなっております。

漬物の梨屋本舗では、お歳暮用の漬物の発送がピークを迎えております。


お歳暮の梱包作業(漬物の梨屋本舗)



毎日、多くの荷物の発送があるのですが、来店しお持ち帰りのお客様も多いことから、荷造り作業がなかなか進みません。

通常、宅急便の集荷は午後3時頃ですが、この時期は集荷が午後5時過ぎになります。

しかし、午後5時を過ぎても発送の荷物が出来ていないこともしばしばで、再度の集荷をお願いするのですが、担当のドライバーさんは嫌な顔ひとつもしないで、笑顔で対応してくれます。

本当に有難いことです。

今しばらくご迷惑をお掛けしますが、よろしく面倒をみてください。



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