漬物王国 山形 ブログ 漬物の梨屋

漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

漬物を傍らに置いてみてください☆

2016年05月24日 08時10分08秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

5月24日(火)の山形県酒田市は、晴れの天気が続いています。

今日の天気は、晴れのち曇り、最高気温は27度、最低気温は13度、降水確率は0~20%の予報となっています。

昨日、漬物の梨屋本舗にご来店頂いた年配のお客様が、帰り際にこんなことを言って帰られました。

「私たちの年代になると、仲間内で宴会をする時、一次会では食べ物をほとんど食べない人が多く、二次会になると食べ出すんです。そんな時、漬物や枝豆などが非常に喜ばれるんですよ!」

確かに、漬物の梨屋 齋藤真も友人たちと飲み会を行う時、自分が食べたいというのもあるのですが、漬物を持って行くと大変喜ばれます。


少しずつ数種類の漬物があるとなお喜ばれます



先日、別のお客様が、「オードブルを用意して飲み会を行った時、ほとんど食べる人がいなかったので、漬物を出したら大変喜ばれました。」と言っていたのを思い出しました。

その時の参加者の年代層にも寄るかもしれませんが、オードブルに入っている揚げ物などは、飲み会の時はちょっと重く感じて箸が進まないことがあります。

そんな時、漬物は気軽に箸を伸ばせるおつまみとなります。

また、他の料理を食べる時の箸休めのおつまみともなります。

これからの時期は、懇親会や反省会などが多く行われる次期でもあります。

仲間内での宴会の時には、是非漬物を傍らに置いてみてください。



漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ

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