先日 TVで、混ぜて焼くだけの簡単なチーズケーキを作っていたので
チャレンジしてみました。
TVでは ふんわり・・・でしたが、
自作は・・・
ふんわり・・・とまではいかないものの味は同じはずなので、
家で食べるには十分な出来でした。
=材料(8個分)=
クリームチーズ 200g
砂糖 70g(今回は60gで)
卵 2個
プレーンヨーグルト 大3
薄力粉 大2
パイン(缶詰) 4枚
オーブンで170℃で20~30分焼きます。
上記の順番に、材料を混ぜていくことが大切!ということでした。
冷めても美味しいし、冷凍が効くので助かります。
TVでは、パインの代わりにあんずを入れ、
ラズベリーで作ったソースをかけてありました。
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