June breeze の足音

日常の出来事をつれづれに…

アイスクリン

2011-08-02 | スイーツ

8月に入りました。暑さが次第に身にこたえます。

前に作ったアイスクリームよりも あっさりした、アイスクリンを作ってみました。
簡単だけど、ミルキーで美味しいスイーツです。



<材 料>
牛乳           500cc
砂糖           80g
卵             1個 
スキムミルク      20g
バニラエッセンス    少々

牛乳・砂糖・スキムミルクを3回くらいに分けて容器に入れ、シェイクする。

卵を容器でシェイクする。

両方を混ぜ合わせてバニラエッセンスを加え、冷凍庫で固める。

(途中、冷凍庫から出して3回くらい混ぜる。)
冷たくて軽~いアイスクリン、いくらでも食べられそうだけど、セーブしなくては・・・