今日は、佃煮を作りたいという友人三人が、
我が家に集まりました。
ぷりっぷりの大きな牡蠣、１キロです。
みんな１キロずつを佃煮にし、あと１キロはお持ち帰り
牡蠣フライ用に衣をつけていました。
主婦が集まって作ると、あっという間に作業は終わり、
後はおしゃべりしながらお昼ご飯・・・
友人が持参してくれた巻きずし
中の具が、ショウガと練り梅や鶏肉をコチュジャンで和えたものとか、
今まで食べたことのない味で新鮮でした。
買ってきてくれた、西大寺駅の近くにあるマミーのサンドイッチ
美味しいと評判で、以前に
テレビでも紹介されていました。
ボリュームたっぷり、とっても美味しいサンドイッチでした。
そして、私の作っていた牡蠣ごはんとお味噌汁なども・・・。
数十年のブランクも感じることなく、あっという間に楽しい時は過ぎ、
次回の集まりの約束をして別れました。