3341、ピーナッツ

昨日の朝BSテレビでアラバマ州のピーナッツ農家を紹介していました。

収穫したばかりのピーナッツを生で食べたり、茹でたりして食べてるのは農家の特権です。
でも一番の好物はPBJで、学校へ持っていくランチの定番です。
子供のときから食べているアメリカ版「おふくろの味」で、大人になっても大好きです。
テレビを見ていたら無性に食べたくなって、昨日の我家の朝食はPBJでした。

PBJ、スクランブルエッグ、コーヒー
アメリカの朝食で、デザートのグレープはコストコで買ってきたアメリカ産。（ピーナッツバターはコストコで買った大瓶）

最近は綿花畑をピーナッツ畑に替える農家が増えているそうです。
ピーナッツと言えばジミー・カーター第39代大統領を思い出します。

ジョージア州はアラバマ州の隣

アメリカ南部は黒人奴隷が過酷な労働を強いられました。
その主な場所は綿花畑でした。
ピーナッツをアメリカに持ち込んだのは黒人奴隷だそうです。
ピーナッツの原産地は南米で、ポルトガルの船乗りたちが西アフリカ－ブラジル間の奴隷貿易を維持するためにアフリカに持ち込み、それが北米に渡って行ったそうです。