640、次はラーメン

昔、アメリカで日本食といえば「スキヤキ」で九チャンの上を向いて歩こうが「SUKIYAKI」というタイトルでヒットしました。
この曲がアメリカでヒットした1963年頃は「SONY」や「TOYOTA」もアメリカではまだ知られてなく、日本をイメージするタイトルとして「SUKIYAKI」が付けられたと思います。
「152、ヘイリーと美奈子」を参照
私がアメリカに行った1973年頃はアメリカ人の知っている日本料理は「スキヤキ」と「テンプラ」くらいのものでした。
70年代終わり頃から「スシ」が食べられるようになって、80年代に入ると「スシ」がブームになりました。
「54、マフィア来たる」を参照
最近はニューヨークでラーメンが大ブレイクしているようです。
日本の有名ブランドが続々進出し、NYタイムス、ミシュラン、ザガットなどで取り上げられ大人気のようです。
日本の国民食・ラーメンがアメリカかへ進出し、世界のラーメンになるかもしれません。
「438、「サッポロ」」を参照