ウヰスキーのある風景

読む前に呑む

鍋一つ

2009-06-02 | 雑記
おはようございます。呑んだのにやはり目覚めは早朝。

といっても比較的遅いほうでした。が、9時を過ぎたころには
もう寝るのがしんどくなったので、10時半にはおきました。

さて、早く起きたのだから仕方がないので洗濯や料理でもしようと。

なんとはなしにgooのポータルを開くと(ブログに行く際はそこから
パスワードで編集画面を開くようにしてるから)
実は恐ろしい貧血だとかなんとかあり、その下に貧血予防料理が。

別に貧血でもないけども、新しい料理を見てみようと思いクリック。

実に簡単でうまそうな料理を発見したので、昼飯に作ろうと思います。

「ほうれん草の煮浸し」

材料は調味料を除くと、厚揚げとほうれん草。
材料が浸るくらいの水
和風だしの素(敢えて作る)
しょうゆとみりん
最後にふりかける鰹節。

ほうれん草はさっとゆでてて3~5cmに切る。
厚揚げは湯通しして1~2cmに切る。

そして全部鍋に入れて煮る。たったそれだけ。
どっちも火が通っているので煮るのは長くないほうがいいようで。

器に盛って鰹節をふりかけていただきましょう。ただ、買い物はまだ。

しかし、家に鍋が一つしかないので味噌汁が作れない。
出来ないこともないけど、ちとややこしい。では、また。