美味しい・・・・ほたてカレー

　先日、家内に付き合って近所のスーパーマーケットに行った際、“ほたてカレー”のパッケージが目に飛び込んできた。

　“青森県むつ湾産”と右肩に明記されており、思わず青森と言う県名が懐かしくなり手に取った・・・・この名前がよく目につくようにデザインされており。


　パッケージに次のように記載されている。

　「自然の恵みに育まれた帆立を新鮮なまま使用し、美味しいカレーを作りました。まろやかな旨味をお楽しみください。」


　3年前の夏、青森から岩手方面に旅行を計画し、レンタカーで1000キロ近く走行しあちらこちらを観光した思い出がある。

　竜飛岬の展望台付近に“ひとりのおばちゃん”が海産物を手八丁口八丁で上手に販売しており、近づいて話しかけながらホタテの美味しい袋入りを試食し購入した。

　これは、実に美味しかった

　その会話の中で、「青森県が養殖ホタテの水揚げ高日本一なんだよ」と教えられ・・・・「北海道でしょう」と言ったら、即座に否定された。

　その時、青森県が日本一であることをはじめて知った・・・・しかも、前夜泊まっていた“浅虫温泉”に程近いところに水揚げ高日本一の平内町があったとは。

　「ホタテ・・・北海道」の既成概念を打ち捨てられた思いで深い、竜飛岬のおばちゃん。

　過日、ＴＶにこの方が出演されており、あちらでは名物おばちゃんだったらしい。

　このような思い出が一瞬よぎって、“青森県むつ湾産”ほたてカレーを購入。


　家内が昼食の用意をしていない平日のある日、このカレーを温めて食したが、思っていた以上に美味しく食べることができ・・・・・夕方、勤めから帰ってきた家内に思いで深い青森の風味入りのカレー、美味しかったよ・・・・と、報告


　何しろ、カレーは大好きなもので・・・・・子供みたいと言われながら。（夫）



[五所川原市・・・立佞武多の館にて]