お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

秋の収穫最終章・・・籾摺り終了です。

2021年09月26日 19時50分48秒 | お茶屋

しんちゃんの山間の田圃のコシヒカリ。
弟、従兄弟に手伝ってもらい、
昨日と今日、無理せずに2日に分けて籾摺り作業を実施し、
今日午前中で終了しました。
一年の集大成ですね。
しんちゃんの作ったお米を予約しているお客様・・・ 
あと暫くお待ちください・・・ね。

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