連休前に・・・深夜に、加賀棒茶の焙煎！

今年もはや１１月・・・早いねぇ～。
朝晩めっきり寒くなりました。
しんちゃんの長女が、この連休に、
横浜で結婚式を挙げることになっています。
そのため、家族はもちろん、親戚一同引き連れて、
横浜まで行かなければならない・・・。
ところが、連休明けに、すぐ納品しなければならない
お客様があり、このままで棒茶を焙煎する日が無い。
そこで、今日・・・というか、２日の深夜にかけて
急遽加賀棒茶の焙煎となりました。
夕方会合があったため、作業開始は２２時半・・・・。
体は疲れていましたが、気合で！
焙煎が終わったのは、午前１時過ぎ・・・。
さすが疲れました。
でも、焙煎が無事終了し、心置きなく出かけることができます。
明日（３日）横浜に向けて出発し、
帰ってくるのは５日になりますので、
お店は、３日、４日の定休日に続いて、５日は臨時休業となります。
したがって、来週は、６日（水）から営業いたします。
皆様にはご不便をおかけいたしますが、
なにとぞ、慶事に免じて、ご容赦をお願い申し上げます。