いよいよ、今年も「ほうじ茶ソフトクリーム」販売開始！

しんちゃんの店の名物・・・
「ほうじ茶ソフト」
毎年、タウン誌や旅情報誌に紹介されています。
もちろん、「抹茶ソフト」も、専門店ならではの美味しさ。
今年も、あずま園のソフトシーズンが始まりました！
今日から、９月末までの「期間限定」ソフトです。
発売開始の準備で、機械の分解洗浄と殺菌洗浄を行いました。
今年は、女将が入院のため、しんちゃんがすべて担当することに。
これが、結構時間を食います。
殺菌洗浄組立まで、約１時間・・・
さあ、これで準備完了。
GW前の３日間は、機械操作の慣れと、
ソフトの巻き方の練習をします。
巻き方は、女将が抜群なんだけど・・・
今年は病院から応援しています。
今年も、あずま園の「ほうじ茶ソフト」と「抹茶ソフト」に、
みなさまからの暖かいご愛顧をお願い申し上げます。
女将の症状も、随分改善されてきて、
もしかしたら、連休明けには、退院できる・・・かも。