午前中の「棒茶」の焙煎・・・汗びっしょり・・・暑かったぁ～

今朝は、朝から
「加賀棒茶」の焙煎作業。
お昼までの３時間・・・
大型の換気扇を回して風が通っていても、
工場内は３７℃！
焙煎機は、２００℃にもなっているので、
輻射熱も半端ないです。
もう、汗びっしょり。
熱中症にならなくてよかった。
今日の焙煎は、２００ｋｇ程度でした。