お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

筍ご飯!・・・そろそろシーズン終わり・・・

2013年05月14日 22時17分32秒 | お茶屋
今年のしんちゃんは、4月初めに
女将が緊急入院し、店内はドタバタの一ヶ月でした。
なんとか親戚や友人知人の助けをいただいて、
4月からGWは切り抜けられ、気持ちも一段落。
女将も、GW明けに、一時帰宅となり、
しばらくは通院治療に専念。
まずは一安心です。
ところで、GW前後は、山の筍のシーズン。
しかし、しんちゃんは今年は筍掘りをしている時間が
無く、ましてや筍料理は食べられませんでした。
でも、GWに女将の見舞いを兼ねて帰省した長女が、
しんちゃんの弟が掘ってきた筍を料理してくれました。
長女も、筍料理は初めてだったのですが、
入院中の女将に聞きながらの奮闘。
一応、筍ご飯・筍の吸い物・筍の卵とじ。
なかなかの味付けで、美味しくいただきました。
4月からGWまで、気持ちに余裕が無い状態でしたが、
長女の心遣いで、しばし季節の香りと味わいを楽しむことができ、
心が癒されました。
やっぱり、自然の季節感たっぷりの露地物って、
良いですね!
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2 コメント

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奥様の病気それは大変 (山倉龍太郎)
2013-05-15 16:32:50
奥様が病気では、たいそうご不便な事もさりながらご心痛のこと御察し申し上げます。
 ご両親さまご健在でおられた時分は小池へ行った帰りにお宅の店で一服させて貰ったことも幾度かありましたが、今は疎遠にしておりごめん。
 私も寄る年波・・やたらと病気の気が治まらず
ガタガタのぽんこつになり果てました。
 こちらにお出での折にはまたお寄り下さい。
奥様によろしく。
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山倉さま (しんちゃん(店長)です)
2013-05-15 23:27:44
山倉さま、お元気でなにより。
女将のご心配をいただき、ありがとうございます。
1ヶ月・・・何が何やら・・・ドタバタの4月でした。
女将のありがたさが、身にしみました。
漸く、本当の原因の治療も始まり、
自宅からの通院となり、少し心がホッとしています。
まだまだ、これから薬治療が始まり、
夏頃に手術、そのあとまた薬治療となるため、
今年一年かかりそうです。
こちらこそ、お出かけの説は、お寄り下さいませ。
これからも、ご健勝で。
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