お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

山の家のお茶の木・・・二番茶に向け、刈り落とし。スッキリしました。

2024年05月26日 19時05分58秒 | お茶屋

山の家のお茶の木・・・
一番茶が伸び放題・・・
昨日は、新茶の茶摘みと抹茶づくりのワークショップが無事終了しましたので、
二番茶に向け、エンジンバリカンで一番茶の伸び放題の茶葉を刈り落とし。
スッキリしました。
また、新しい新芽(二番茶)が出そろうでしょう。

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