念願の、吉はしさんの、どら焼き・・・美味しく頂きました。

買ってきました、吉はしさんのどら焼き。
女将が、
「吉はしさんの、どら焼き・・・一度食べてみたぁ～い」
っというので、直接買いに・・・・
まだお昼前だというのに、無い！売り切れ！
吉はしさんは、茶席専門の和菓子製造ですので、
店を持っていないため、予約するしかないのです。
「追加は午後２時ころにできます」とのことで、
予約しました。
女将と二人だけですので、４個で恐縮でしたが、
快く予約できました。
ようやく買ってきたぞぉ～！吉はしさんのどら焼き。
やっぱり美味しい！
甘くなく、分厚くもなく、さらりとした甘さ・・・。
奥ゆかしい美味しさに、大満足。
一緒に買ってきた「ＭＡＭＥＨＡＮ（まめはん）」。
渦巻き形の落雁ですが、
こちらも、通常の落雁のような硬くなく、
甘さも控えめで、口の中にふわぁっと広がります。
どら焼き、まめはん・・・・両方とも美味しく頂き
幸せ感一杯の日でした。