金沢は、ようやく桜の満開近し！・・・夕方には加賀棒ほうじ茶を焙煎しました。

金沢は桜の開花宣言後、寒い日が続きましたが、
昨日・今日の天候で、ようやく満開近し！まで来ました。

市内の配達途中で、金沢城大手掘りの桜に出会いました。
こちらは殆ど満開に近い状態になって、ピンク色も鮮やかで、
今が一番綺麗な状態ですね。

明日から天候も回復しますので、市内の殆どのところで桜が満開になることでしょう。
兼六園も、今無料開放していますので、夜桜見物には最高の状態でしょう。

夕方からは、加賀棒ほうじ茶の焙煎をしました。明日からCOOPさまの注文が来る
予定ですので、今日中に大量の加賀棒ほうじ茶を焙煎しておかなければなりません。

焙煎機は２台あるのですが、この大型の焙煎機は、女将にはちょっと操作出来ないので、
しんちゃんの専用機です。

工場内には、芳ばしい香りが充満し、なぜかしらウキウキした気分になります。
一種のアロマセラピー効果かもね。