お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

晩秋の恵み・・・銀杏とアケビ

2013年10月26日 21時40分24秒 | お茶屋

度重なる台風の被害に、うんざりですね。
特に太平洋側や伊豆大島の被害に見舞われた方には、
心よりお見舞い申し上げます。
今日の金沢は、雨がやんで薄っすらと日差しも出ていました。
しんちゃんの山の家近辺では、
晩秋の恵み・・・銀杏がたくさん落ちていました。
親戚の叔父さんが、銀杏拾いをしてくれました。
今年は銀杏の豊作年のようで、
草むらには銀杏が絨毯のように沢山落ちています。
銀杏は洗って、乾燥してから保管しますので、
出来上がったら、少し分けてもらうことに・・・。
銀杏は、焼いても良し、おでんに入れても良し、
茶碗蒸しに入れても良し・・・美味しいですよね。
また、近年数が少なくなり、
なかなか見つけられなくなってきている「アケビ}も
見つけました。
大きな欅に絡まって、いくつも実っていますが、
ずいぶん高い所にあるため、
残念ですが、取ることは出来そうにありません。

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