加賀棒茶の焙煎作業・・・この時期、焙煎機の前は・・・熱射地獄だぁ～。

朝から、昼過ぎまで
大型焙煎機で、加賀棒茶の自家焙煎作業です。
原料２００ｋｇ超えで、約４時間・・・・
この時期、外気温は真夏日・・・
焙煎機からの輻射熱で、作業室は５０度を超えていそう・・・。
熱射地獄のようです。。
随分汗をかきましたので・・・
体重が随分下がったかも。